La otra batalla de Ramales
Cuatro establecimientos pugnan por ocupar con sus mesas el mayor espacio posible de la c¨¦ntrica plaza
La batalla de Ramales pas¨® a la historia como un cruento enfrentamiento entre carlistas y liberales en 1839. Los cuerpos de unos 2.000 soldados quedaron sobre el terreno. Pero hay otra batalla de Ramales, la que se est¨¢ dirimiendo desde hace diez a?os en la c¨¦ntrica plaza que conmemora esa contienda. En esta ocasi¨®n, sobre el pavimento no quedan los restos de los militares, sino sillas, mesas, toldos y plantas de los cuatro negocios adyacentes a la plaza. Se llaman Caf¨¦ de los Austrias, Toma Jam¨®n, Taberna de Ramales y La Fresca, y se disputan este atractivo espacio para establecer sus mesas.
Si bien la tensi¨®n viene de hace una d¨¦cada, en las ¨²ltimas fechas se ha incrementado porque el encargado de Toma Jam¨®n ha sido llamado a declarar en un juicio de faltas por supuestas amenazas contra el propietario del Caf¨¦ de los Austrias. Tal es el embrollo legal y administrativo entre los cuatro locales que el Departamento de Inspecci¨®n de V¨ªas P¨²blicas del Ayuntamiento levant¨® por completo el pasado martes la terraza de Toma Jam¨®n, retir¨® ¡°mobiliario ilegal¡± de la Taberna de Ramales y seis mesas del Caf¨¦ de los Austrias, que se negaba a ced¨¦rselas a La Fresca. Este ¨²ltimo bland¨ªa desde el 19 de junio la autorizaci¨®n municipal que le permit¨ªa plantar seis mesas (hasta ahora no ten¨ªa ninguna), que deb¨ªan restarse de las 12 que estaban en posesi¨®n del Caf¨¦ de los Austrias. Este establecimiento cuenta con otras 10 m¨¢s en la adyacente calle de la Amnist¨ªa.
¡°Esto no es legal. No pueden retirar una autorizaci¨®n ya concedida¡±, afirma el due?o del Caf¨¦ de los Austrias y cita la Ley de Patrimonio de las Administraciones P¨²blicas. En ella se explica que ¡°las concesiones y autorizaciones de bienes p¨²blicos¡± se extinguen solo en casos extremos como muerte o ¡°desaparici¨®n del bien¡±.
Uno de los due?os de Toma Jam¨®n tampoco est¨¢ contento: ¡°Nos est¨¢n arrancando hasta las plantas de las macetas¡±, dec¨ªa perplejo el martes mientras ve¨ªa como bailaban en el aire sus grandes maceteros suspendidos de una gr¨²a municipal. Poco menos de una hora despu¨¦s, nuevas mesas volv¨ªan a ocupar el espacio para enfado del propietario del Caf¨¦ de los Austrias.
V¨ªas P¨²blicas hab¨ªa recibido una denuncia "an¨®nima" contra Toma Jam¨®n, porque operaba sin licencia de funcionamiento. La llamada afectaba tambi¨¦n a la Taberna de Ramales, ya que este local usaba mamparas de cristal para delimitar su espacio en la plaza.
¡°Abrimos en 2009 con todos los papeles en regla. Sobre las licencias de actividad y la de funcionamiento nos concedieron la autorizaci¨®n para la terraza. Cuando hicimos la modificaci¨®n [de bar a restaurante], al ingeniero se le pas¨® renovar la licencia de funcionamiento¡±, explica el due?o de Toma Jam¨®n. ¡°Ha sido un error administrativo del que nunca tuvimos conocimiento¡±, a?ade. Los servicios t¨¦cnicos de la Junta Municipal tampoco se hab¨ªan dado cuenta. Sin embargo, ¡°al hacer una reordenaci¨®n del espacio y conceder seis mesas a La Fresca, nos hemos dado cuenta que Toma Jam¨®n no hab¨ªa renovado su licencia¡± asevera un t¨¦cnico del Consistorio. Hace quince d¨ªas, Toma Jam¨®n pidi¨® la renovaci¨®n del permiso: ¡°Tenemos el informe favorable de los t¨¦cnicos y pagamos desde hace a?os los impuestos¡±.
Por su parte, el propietario de la Taberna de Ramales alega que ellos hab¨ªan pedido el permiso para el uso de las retiradas mamparas de cristal y que ¡°era cuesti¨®n de d¨ªas¡± que se ¡°firmara la autorizaci¨®n final¡±. Pero estos argumentos no fueron suficientes para el inspector, que, destornillador en mano, desmont¨® el mobiliario. ¡°La gente se salta los procedimientos. Los t¨¦cnicos dan informes favorables, pero estos tienen que estar autorizados. Hasta que esto no suceda, no puede haber nada¡±, se?al¨®.
La historia de esta disputa se remonta a 2004 cuando el Caf¨¦ de los Austrias abri¨® en solitario su afamada terraza, a pocos metros del Teatro de la ?pera y del Palacio Real. ¡°Ten¨ªa toda la plaza para ¨¦l. Hasta hac¨ªa bodas sobre la plaza¡±, coinciden los encargados de Toma Jam¨®n y La Taberna de Ramales: ¡°Quiere todo. Llama a la polic¨ªa para denunciar cualquier cosa, sea un parasol o los ceniceros¡±.
Hace diez d¨ªas, la plaza se repart¨ªa de la siguiente manera: 22 mesas para el Caf¨¦ de los Austrias (12 sobre la plaza y 10 sobre un tramo de la calle de Amnist¨ªa), 14 para el bar Toma Jam¨®n, 21 para La Taberna y ninguna para La Fresca. El martes, tras la retirada del mobiliario, qued¨® de la siguiente manera: Caf¨¦ de los Austrias, 16: Toma Jam¨®n, ninguna; Taberna de Ramales, 21 y La Fresca, 6. Los planes del Ayuntamiento, no obstante, son dejar a todos los establecimientos con seis mesas, menos al Caf¨¦ de los Austrias, que tendr¨ªa 16: 6 en la plaza y 10 en la calle de la Amnist¨ªa. Pero nadie est¨¢ de acuerdo.
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