Mercadona supera a Dia y Eroski y se erige en el mayor ¡®s¨²per¡¯ de Catalu?a

Mercadona se convirti¨® el a?o pasado en la cadena de supermercados l¨ªder en Catalu?a. Un informe elaborado por el Departamento de Empresa revela que la ense?a valenciana controla el 14,7% de los 2,1 millones de metros cuadrados que est¨¢n bajo el control de los 50 principales operadores en la comunidad. Es la ¨²nica compa?¨ªa que concentra m¨¢s del 15% de las ventas conjuntas de esos operadores, en un c¨¢lculo acotado a productos de alimentaci¨®n, droguer¨ªa y perfumer¨ªa, el denominado sector cotidiano. La Generalitat no concreta ese porcentaje, que ya en 2011, con menos superficie, era del 18,2%.

Si se tiene en cuenta todo el pastel catal¨¢n, el grupo de la familia Roig superar¨ªa el 7,5% del sector cotidiano. En cuesti¨®n de dos a?os, ha superado a Grupo Dia (que controla otro 13,56%) y a Eroski, el conglomerado que incluye a Caprabo y que en los ¨²ltimos a?os ha reducido su posici¨®n, seg¨²n revela el ¨²ltimo Anuari de la Distribuci¨® Comercial en R¨¨gim d'Autoservei. El ascenso del grupo catal¨¢n en Catalu?a ha sido tan fulgurante como el experimentado en el resto de Espa?a. Entre 2012 y 2014 ha abierto 42 establecimientos en la comunidad, para llegar a los 225 establecimientos, y ganar 57.789 metros cuadrados de superficie de venta. Ese control del 14,7% sobre la superficie de venta que tienen las grandes cadenas de distribuci¨®n contrasta con el 12.85% de 2012 y el 8,57% de hace diez a?os. Su formato ¡ªunos 1.300 metros cuadrados por tienda y oferta de marcas blancas¡ª han tenido buena acogida, permitiendo su expansi¨®n.

Dia, basado en tiendas de descuento, controla el 13,56% de ese mercado de los 50 grandes, reduciendo ligeramente su cuota (ven¨ªa del 13,56%) pese a que ha abierto 32 nuevos puntos de venta en los dos ¨²ltimos a?os y ha ganado 15.314 metros cuadrados de superficie de venta gracias a la adquisici¨®n de la marca Schlecker y de establecimientos de Caprabo. Por su parte, el grupo vasco Eroski ocupa la tercera posici¨®n con un 12,21%. En su l¨ªnea de racionalizaci¨®n de establecimientos, desde 2008 ha perdido dos puntos de mercado y entre 2012 y 2014 perdi¨® 10.000 metros cuadrados de superficie de venta. El saldo de tiendas en los dos ¨²ltimos a?os, en el que solo consta la p¨¦rdida de tres tiendas en dos a?os, refleja un efecto sustituci¨®n de tiendas de m¨¢s tama?o a otras m¨¢s peque?as.

Tras esos primeros se sit¨²an los grupos catalanes Bon Preu y Condis (7,8% los dos), que en los dos ¨²ltimos a?os habr¨ªan ganado en torno 10.000 metros cuadrados de venta y Carrefour, que ha pasado en los ¨²ltimos diez a?os de ser l¨ªder en Catalu?a a ostentar la quinta plaza, con el 6,8% del negocio de los grandes. Consum y Lidl, Sorli Discau y Fragadis (Spar) integrar¨ªan tambi¨¦n la lista de los diez mayores s¨²pers implantados en Catalu?a.

Las cadenas de distribuci¨®n aumentan un 7% su superficie

En la ciudad de Barcelona se concentran 1.007 de los 4.486 establecimientos controlados por los 50 operadores cuestionados por la Generalitat. La capital catalana no es un territorio controlado por Mercadona, que mantiene la tercera posici¨®n. Eroski, actual propietaria de los establecimientos Caprabo, es la que controla la ciudad con 84 tiendas y una superficie de venta total de 56.185 metros cuadrados. Le sigue Dia, con 207 establecimientos (47.144 metros) y despu¨¦s Mercadona con sus 34 supermercados (45.196 metros).

La crisis ha afectado de forma desigual a las diferentes marcas de supermercados, que en general han visto como su n¨²mero crec¨ªa entre 2012 y 2014 un 4,5%, mientras que su superficie comercial se disparaba un 7% (de 1,97 millones de metros cuadrados a 2,11 millones) y la de los empleados un 8%. El resultado es que en los ¨²ltimos a?os los establecimientos han experimentado un crecimiento de su superficie, pasando de un promedio de 460 metros cuadrados a otros de 471 en 2014. La facturaci¨®n de las cincuenta mayores cadenas habr¨ªa experimentado un alza consolidada del 1,5% (9.456 millones de euros). Los autores del estudio no consideran que la ca¨ªda de ventas por establecimiento muestre una p¨¦rdida de eficiencia y rentabilidad de las cadenas, ya que se habr¨ªan mejorado las ubicaciones de los locales y se habr¨ªan obtenido mejores precios de alquiler que ir¨ªan a favor de reducciones de costes y de unos mejores resultados netos a futuro.

Seg¨²n los c¨¢lculos del informe elaborado por el Departamento de Empresa, las 50 principales cadenas de supermercados controlan el 59,4% de la superficie de venta del sector cotidiano en Catalu?a, que agrupa la oferta de alimentaci¨®n, droguer¨ªa y perfumer¨ªa. Pese a controlar ese espacio, su volumen de ventas se reduce al 50% (9.456 millones de euros) y el empleo al 42,7% (56.455 personas) del total. Las tiendas tradicionales acumulan el 38,55 de la superficie, concentran el 43,3% de las ventas y dan trabajo al 55,3% de los empleados que trabajan en el sector.

El documento recoge tambi¨¦n otros datos aportados por los operadores. Por ejemplo que los horarios de mayor afluencia y ventas se sit¨²an entre las doce y la una del mediod¨ªa y las siete y las ocho de la tarde. Por d¨ªas, el s¨¢bado es el d¨ªa en el que se concentra el mayor movimiento, al concentrar el 25,6% de la facturaci¨®n. Le siguen el viernes (19,9%) y, empatados, el mi¨¦rcoles y el jueves (14%).

Otro dato es el c¨¢lculo de las marcas, del que sale un dato curioso: una cuarta parte de la oferta de ser¨ªan productos envasados para el mismo distribuidor. En un informe de 2011, el ¨²ltimo que public¨® la Direcci¨®n General de Comercio, este era del 33% en 2010. Otros datos aseguran que la crisis ha elevado la venta de esa categor¨ªa de producto.