Gastronom¨ªa en ocho mil¨ªmetros
El Food Explorers Film Fest marida comida con cine con un programa de pel¨ªculas culinarias y catas
Tres ejes centran el programa del Food Explorers Film Fest: cinefilia, gastronom¨ªa y viajes. Este nuevo encuentro ¡ªque se celebra el pr¨®ximo fin de semana (28 y 29 de octubre) en el Impact Hub (Gobernador, 26)¡ª propone un plan que incluye proyecci¨®n de largometrajes y un cortometraje relacionados con los fogones, coloquios, talleres y degustaciones gastron¨®micas. Todas las actividades son gratuitas: se puede reservar plaza en la web de Ticketea (www.ticketea.com) o inscribirse in situ si queda alguna libre.
¡°La cita est¨¢ pensada para los que tienen pasi¨®n y curiosidad por las gastronom¨ªas del mundo; para los que quieren probar recetas ex¨®ticas o nuevos ingredientes; y para los que disfrutan con encuentros centrados en la gastronom¨ªa¡±, cuentan desde La Fabrica, organizadores del evento en colaboraci¨®n con la marca de cerveza San Miguel.
La propuesta consiste en cuatro sesiones (tres el s¨¢bado y una el domingo) que arrancan con la proyecci¨®n de Dieta Mediterr¨¢nea (s¨¢bado a las 11.30), comedia protagonizada por Paco Le¨®n, Olivia Molina y Alfonso Bassave en la que se mezclan fogones y un tri¨¢ngulo amoroso. Su director, Joaqu¨ªn Oristrell, estar¨¢ en el coloquio posterior, titulado Gastronom¨ªa de cine, acompa?ado por Bassave y del tambi¨¦n director de cine David Pinillas.
Tras la charla, una experiencia gastron¨®mica, organizada, como todas las actividades culinarias, por el catering Samantha de Espa?a que han elaborado recetas con la ayuda del cocinero Mariano Mier. El chef es uno de los protagonistas del corto Food Explorers Filipinas, que se emite antes de cada sesi¨®n y que cuenta con una sesi¨®n propia (s¨¢bado 16.30). En la producci¨®n se cuenta la historia de dos primos que se fueron con el chef a Filipinas para aprender cocina y buscar una serie de ex¨®ticos ingredientes con la finalidad de preparar para su grupo de amigos la mejor cena del mundo.
El resto de sesiones consisten en la proyecci¨®n de Fuera de Carta (s¨¢bado 18.30), dirigida por Nacho G. Velilla y con Javier C¨¢mara, Lola Due?as y Fernando Tejero, y Bon app¨¦tit, de David Pinillos y protagonizada por Unax Ugalde. En todas las jornadas habr¨¢ palomitas especiales y cervezas.
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