Responsables con el presente para el bienestar de los hijos

?Qu¨¦ es exactamente la sostenibilidad? ?C¨®mo se mide, eval¨²a, analiza? Fue en 1987 cuando la entonces primera ministra de Noruega, Gro Harlem Brundtland, defini¨® la noci¨®n de desarrollo sostenible: ¡°Es aquello que satisface las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones¡±. Desde ese momento, la palabra sostenibilidad se ha insertado en los discursos pol¨ªticos, empresariales y sociales de forma que parece inviable emprender cualquier acci¨®n que carezca de este perfil, aunque su pr¨¢ctica sea difusa tambi¨¦n en el turismo. En Andaluc¨ªa los pasos los marca el Plan General de Turismo Sostenible 2014-2020, que se dot¨® con 420 millones, adem¨¢s de otras leyes y normas que complementan el concepto.

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D?A DE ANDALUCIA

Chiquito de la Calzada, medalla de Andaluc¨ªa 2018 a t¨ªtulo p¨®stumo

?Pero qu¨¦ es exactamente la sostenibilidad? ?Y c¨®mo se aplica? Son conceptos complejos de poner en pr¨¢ctica y que van m¨¢s all¨¢ de la lucha contra el cambio clim¨¢tico, el respeto a la naturaleza o el uso de las energ¨ªas renovables. Es sostenible la accesibilidad para personas con diversidad funcional, la formaci¨®n del personal, las condiciones laborales dignas, las nulas aglomeraciones en las calles, la buena gesti¨®n de los residuos, el bienestar del residente, respetar las identidades culturales o vigilar el crecimiento desmedido. ?mbitos que se presentan como retos sobre los que trabajar en Andaluc¨ªa.

¡°Cuando se habla de sostenibilidad se suele pensar en el aspecto medioambiental, pero se olvida el cultural, la capacidad de carga de los edificios, que parece que ser¨¢n eternos pero se deterioran. Tambi¨¦n se olvidan los residentes de los n¨²cleos urbanos, o de centros hist¨®ricos como el de C¨®rdoba o Almer¨ªa. Son zonas que se quedan muertas cuando se van los turistas. Son calles estrechas de vestigios ¨¢rabes sin vida porque no tienen residentes¡±, ilustra Genoveva Mill¨¢n, profesora de Econometr¨ªa de la Universidad Loyola, que considera que tanto el ciudadano como el empresario deben tener la misma voz en los planes tur¨ªsticos de la ciudad.

La experta destaca tambi¨¦n los v¨ªnculos con el desarrollo local. ¡°Por ejemplo, la fiesta de los patios de C¨®rdoba la hacen sus gentes, los cordobeses, que cuidan su patrimonio y lo exponen, pero quienes se enriquecen son los hoteleros y restauradores. Debe haber una ponderaci¨®n de beneficios entre todos los agentes implicados¡±, se?ala Mill¨¢n, que ha dirigido este mes el IV Congreso Internacional Cient¨ªfico-Profesional de Turismo Cultural en C¨®rdoba. ¡°Es un patrimonio que tenemos que cuidar y dejar en herencia¡±, incide.

En ese sentido, Rafael Cantero, presidente de la Asociaci¨®n Cic Bat¨¢, que emprende proyectos de turismo sostenible en Andaluc¨ªa, llama a la responsabilidad tanto del turista como del residente y el sector. ¡°Lo primero es aclarar que el turismo responsable no es un tipo de turismo, no es una categor¨ªa como de playa. No se corresponde con productos. Se trata de respetar los derechos humanos individuales y colectivos. Debe beneficiar a la comunidad y ser viable econ¨®micamente. En concreto nosotros incidimos en la equidad de g¨¦nero. Estamos viviendo situaciones de esc¨¢ndalo con las camareras de piso o las diferencias de condiciones laborales¡±, apunta Cantero.

¡°Se han identificado m¨²ltiples consecuencias negativas de la estacionalidad, entre las que cabe mencionar la inestabilidad laboral (temporalidad y precariedad en el empleo); la sobrecarga de los servicios p¨²blicos e infraestructuras; la masificaci¨®n en los servicios tur¨ªsticos; el incremento de precios y la merma de la calidad; la degradaci¨®n del medio natural¡±, se lee en el Plan General de Turismo Sostenible 2020, que resalta que el colectivo femenino est¨¢ m¨¢s afectado por las p¨¦rdidas de empleo desde el inicio de la crisis econ¨®mica.

¡°Es una comunidad muy diversa, son 85.000 kil¨®metros cuadrados para desarrollar actividades y con distintos espacios, con muchas especificidades y recursos patrimoniales tangibles e intangibles y la sostenibilidad no tiene que estar solo en la preservaci¨®n de los recursos naturales, tambi¨¦n en la gesti¨®n empresarial respetuosa, en la calidad del empleo, en toda la cadena de valor de lo que se vende¡±, apunta Susana Ib¨¢?ez, secretaria general para el Turismo de la Junta de Andaluc¨ªa.

A dos a?os de culminar el plan, Ib¨¢?ez plantea para el siguiente fomentar las tecnolog¨ªas para evitar puntos de saturaci¨®n y colapso. ¡°Con el estudio de los nuevos datos se analizar¨¢ mejor la reputaci¨®n del destino y eso ayudar¨¢ a tomar decisiones y estrategias que mejoren la experiencia para todos¡±, se?ala Ib¨¢?ez, que remarca que las l¨ªneas de ayudas p¨²blicas para las empresas o municipios garantizan la aplicaci¨®n de los indicadores de sostenibilidad. ¡°Tienen incentivos aquellas que compran producto local, incorporan a mujeres o tienen cl¨¢usulas sociales¡±, enumera como ejemplo.?