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Festivales, conciertos y eventos deportivos deber¨¢n ofrecer agua gratis para luchar contra los residuos

Un real decreto obligar¨¢ a los supermercados a dedicar un 20% de su superficie a la venta a granel, a impulsar el uso de envases reutilizables y a no vender la fruta envuelta en pl¨¢stico

Dos asistentes a la edici¨®n de 2019 del festival de m¨²sica S¨®nar de Barcelona. Foto: JUAN BARBOSA | V¨ªdeo: EPV
Manuel Planelles

El Ministerio para la Transici¨®n Ecol¨®gica acaba de enviar a la Comisi¨®n Europea el proyecto del real decreto de envases y residuos para que Bruselas d¨¦ su visto bueno. Entre las medidas incluidas en el texto est¨¢ la obligaci¨®n de los promotores de eventos festivos, culturales y deportivos de implantar alternativas a la venta y la distribuci¨®n de bebidas envasadas y de vasos de un solo uso, ¡°garantizando adem¨¢s el acceso a agua potable no envasada¡± a partir del pr¨®ximo a?o. Esta medida va en la l¨ªnea de lo que establece ya la Ley de Residuos aprobada en marzo, que obliga a todos los establecimientos hosteleros del pa¨ªs a poner a disposici¨®n de los clientes agua gratis del grifo. Tanto la ley como el real decreto que ultima ahora el Gobierno persiguen lo mismo: reducir los residuos y fomentar la reutilizaci¨®n y el reciclado.

Cuando se apruebe definitivamente la norma en el Consejo de Ministros ¡ªalgo que Transici¨®n Ecol¨®gica espera que ocurra antes de fin de a?o¡ª tambi¨¦n estar¨¢ prohibido que en los comercios minoristas (los supermercados y las tiendas de barrio) se venda la fruta envasada cuando su peso no exceda los 1,5 kilogramos. Adem¨¢s, los establecimientos de m¨¢s de 400 metros cuadrados destinar¨¢n al menos el 20% de su ¨¢rea de ventas a los productos que se comercializan a granel. Con este decreto tambi¨¦n se implantar¨¢ poco a poco un sistema de dep¨®sito, devoluci¨®n y retorno para algunos envases reutilizables en los comercios. Y, si no se cumplen unos objetivos de reciclaje, tambi¨¦n ser¨¢ obligatorio ese modelo para los envases de un solo uso, algo que desde hace a?os piden los ecologistas y que rechaza Ecoembes, la entidad que gestiona el contenedor amarillo y que representa los intereses de comercios, fabricantes y distribuidores de productos dom¨¦sticos que se comercializan en pl¨¢stico, latas y briks.

Una de las razones por las que el Gobierno ha tenido que trasladar a Bruselas el texto, que ya ha sido sometido a informaci¨®n p¨²blica, es que la aprobaci¨®n de este real decreto formaba parte de los compromisos que adquiri¨® Espa?a ante la Comisi¨®n para recibir los fondos del programa Next Generation de recuperaci¨®n frente a la crisis de la covid. Adem¨¢s, Espa?a tiene abiertos tres expedientes de infracci¨®n por la no trasposici¨®n de varias directivas europeas sobre residuos y envases que deber¨ªan archivarse tras la aprobaci¨®n de este real decreto y la Ley de Residuos, seg¨²n fuentes del Ministerio de Transici¨®n Ecol¨®gica.

Agua gratis

La ¨²ltima versi¨®n del proyecto de real decreto de envases, a la que ha accedido EL PA?S, se?ala que ¡°los establecimientos del sector de la hosteler¨ªa y restauraci¨®n ofrecer¨¢n siempre a los consumidores, clientes o usuarios de sus servicios la posibilidad de consumo de agua no envasada de manera gratuita y complementaria a la oferta del mismo establecimiento¡±. Se apuntala as¨ª lo que ya fijaba la Ley de Residuos. El agua del grifo gratis era una reivindicaci¨®n de los grupos ecologistas y de organizaciones de consumidores. OCU, por ejemplo, ha aplaudido la medida y recuerda que el incumplimiento de esta obligaci¨®n habilita al usuario a solicitar la hoja de reclamaciones, lo que puede terminar en una sanci¨®n para el establecimiento.

OCU pidi¨® tambi¨¦n hace unos d¨ªas que esta medida se extienda a los festivales de m¨²sica al aire libre y a los eventos deportivos. En la ¨²ltima versi¨®n del real decreto de envases Transici¨®n Ecol¨®gica abre precisamente esa puerta, pues fija la obligaci¨®n de los promotores de estos eventos de garantizar ¡°el acceso a agua potable no envasada¡± a los clientes. Fuentes de Transici¨®n Ecol¨®gica especifican que esos promotores deber¨¢n hacerlo de forma gratuita en el caso de que ¡°tengan acceso a la red de agua potable municipal¡±. Algunos festivales de m¨²sica ya est¨¢n caminando en esa direcci¨®n y vetando las botellas de agua de pl¨¢stico, un envase que se est¨¢ convirtiendo en uno de los s¨ªmbolos de la contaminaci¨®n por dicho material, un problema medioambiental que va en aumento cada a?o.

Pero la obligaci¨®n de ofrecer agua gratis del grifo es solo una de las muchas medidas que contempla el real decreto, que fija objetivos concretos para esta d¨¦cada. Por ejemplo, el ministerio establece como meta ¡°que todos los envases puestos en el mercado sean reciclables en 2030 y, siempre que sea posible, reutilizables¡±. En el caso de las botellas de pl¨¢stico de un solo uso para cualquier tipo de bebida, la ¨²ltima redacci¨®n del real decreto propone que para 2030 se deber¨¢ haber reducido un 20% su comercializaci¨®n respecto a los niveles de 2022. En este apartado, en la versi¨®n que se expuso a informaci¨®n p¨²blica hace unos meses la reducci¨®n propuesta era del 50%, pero fuentes del ministerio reconocen que se ha suavizado esa meta tras escuchar al sector en el proceso de alegaciones.

Muchas de las medidas comportar¨¢n cambios importantes en los supermercados y comercios minoristas, donde cada vez ser¨¢n m¨¢s habituales los envases reutilizables que el cliente devolver¨¢ a cambio de una peque?a fianza o que llevar¨¢ de casa para que se lo rellenen. El sistema de retorno por el que se cobrar¨¢ esa fianza por cada envase se aplicar¨¢ primero a los recipientes reutilizables y luego se extender¨¢ a los de un solo uso, si los datos de reciclaje de Espa?a no evolucionan positivamente.

Fraude

El real decreto busca acabar con la opacidad existente en el sector del reciclaje. Los productores y distribuidores son en estos momentos los responsables de la gesti¨®n de los residuos y los que manejan los datos. Pero existe un cierto riesgo de ¡°fraude¡±, seg¨²n se recoge en el pre¨¢mbulo de la norma que ultima Transici¨®n Ecol¨®gica. Por eso se crear¨¢ un registro oficial y se obligar¨¢ ¡°a todos los productores a inscribirse y a remitir anualmente informaci¨®n sobre la puesta en el mercado de envases¡±. El objetivo es que la Administraci¨®n pueda conocer de forma certera el porcentaje de envases que se reciclan.

El etiquetado tambi¨¦n cambiar¨¢ y deber¨¢ expresar claramente qu¨¦ tipo de residuo es cada envase y el contenedor donde debe tirarse. Adem¨¢s, se proh¨ªbe el marcado de los envases con la expresi¨®n ¡°respetuoso con el medio ambiente¡± o cualquier otro equivalente ¡°que pueda inducir a su abandono en el entorno¡±. Y aquellos que sean compostables ¡ªque van al contenedor marr¨®n¡ª llevar¨¢n la indicaci¨®n de ¡°no abandonar en el entorno¡±. Por ¨²ltimo, cuando est¨¦n compuestos por diferentes materiales y sean f¨¢cilmente separables, ¡°los consumidores deber¨¢n separarlos y depositarlos en la fracci¨®n o contenedor correspondiente¡±.

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Sobre la firma

Manuel Planelles
Periodista especializado en informaci¨®n sobre cambio clim¨¢tico, medio ambiente y energ¨ªa. Ha cubierto las negociaciones clim¨¢ticas m¨¢s importantes de los ¨²ltimos a?os. Antes trabaj¨® en la redacci¨®n de Andaluc¨ªa de EL PA?S y ejerci¨® como corresponsal en C¨®rdoba. Ha colaborado en otros medios como la Cadena Ser y 20 minutos.

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