Los floristas catalanes creen que dejar¨¢n de vender un mill¨®n de rosas
La mayor¨ªa de flores vienen de Sud¨¢frica, Colombia y Ecuador
Hace 11 a?os, Sant Jordi cay¨® un Domingo de Resurrecci¨®n. Tanto libreros como floristas la pasaron muy mal. Seg¨²n las estimaciones del Mercado de la Flor y la Planta Ornamental de Catalu?a, las ventas se desplomaron el 33%. La coincidencia con la Semana Santa es algo que los dos principales negocios que viven de estafestividad catalanaquieren evitar. Sin embargo, la situaci¨®n para los floristas es peor: los libros no se marchitan, las rosas, s¨ª.
Las previsiones para este a?o est¨¢n lejos de ser halagadoras. Se cree que se dejar¨¢ de vender un mill¨®n de rosas, pasando de 4,5 millones a 3,5. Para un minorista, las ventas de hoy pueden representar f¨¢cilmente el 60% del total del a?o. La demanda ya viene mermadas por culpa de la crisis econ¨®mica, por lo cual la preocupaci¨®n a¨²n es mayor. Para apaliar los efectos negativos, el Mercado de la Flor y el Gremio de Floristas lanzaron la campa?a No esperis l'¨²ltim dia, tens tota la setmana. Tambi¨¦n muchos minoristashan decidido apostar por localidades de la Costa Bravay Daurada, para as¨ª cazar a los posibles compradores que se han ido de vacaciones. Creen que la tradici¨®n tambi¨¦n est¨¢ en la maleta.
Las rosas que hoy regalar¨¢n los catalanes fueron cultivadas en 85% del exterior. La mayor¨ªa vienen de Sud¨¢frica, Colombia y Ecuador, aunque antes han de pasar por Holanda, que posee el mayor mercado de flores del mundo. Los pedidosa los cultivadores de estos pa¨ªses se hacen con muchos meses de anterioridad. La actividad en el Mercat de Flor se inicia unos 15 d¨ªas antes de Sant Jordi, cuando las grandes florister¨ªas hacen sus compras. La ¨²ltima semana es el turno para los vendedores que tienen paradas autorizadas por el Ayuntamiento (en Barcelona habr¨¢ unas 190 por toda la ciudad, seg¨²n el Consistorio).
Este a?o, las rosas catalanas tendr¨¢n menos presencia en las paradas. Aunque siguen representado el 15% de las ventas, se ha reducido el n¨²mero de los productores, seg¨²n el Mercado de las Flores. S¨®lo quedan unos siete, de los 25 registrados en a?os anteriores, casi todos ellos en Vilassar de Mar, han explicado las mismas fuentes. Los motivos para decidir cambiarse a otras plantas es, fundamentalmente, el precio de producci¨®n, que las hace menos competitivas frente a las extranjeras. Sin embargo, los floristas aseguran que "Lovely Red", "Sexy Red" y "Samurai", las rosas de producci¨®n catalana, se venden bien.
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