¡®Top Chef¡¯ sube el list¨®n

Top Chef, el talent show de Antena 3 para profesionales de la cocina, regresa con el objetivo de mostrar un nivel m¨¢s alto tanto en las pruebas como en los propios concursantes. 14 cocineros arrancar¨¢n como concursantes de la cuarta temporada, que arranca esta noche (22.40). Ellos se han impuesto a los aproximadamente 10.000 candidatos que recibi¨® el concurso.

¡°Lo fundamental es encontrar concursantes que den m¨¢s, que cocinen m¨¢s y mejor para dibujar pruebas m¨¢s sorprendentes que nunca y exigir m¨¢s que nunca¡±, dice Alberto Chicote, jurado del programa junto a Susi D¨ªaz y Paco Roncero. Los tres chefs coinciden al destacar el alto nivel de los participantes del programa este a?o, entre los que se encuentra incluso un Estrella Michelin, el chef V¨ªctor Guti¨¦rrez.

El reto para Top Chef, despu¨¦s de tres entregas, es seguir sorprendiendo tanto a los concursantes como a los espectadores. A pruebas cl¨¢sicas como las batallas contrarreloj o la visita de las madres de los participantes, se sumar¨¢n nuevas vueltas de tuerca como tener que cocinar por parejas unidos por un delantal y usando una sola mano. Todo para tratar de sorprender y emocionar al espectador. ¡°Se va a ver m¨¢s cocina que nunca¡±, defiende Encarna Pardo, directora de Boomerang TV Entretenimiento, productora del programa. Sin embargo, tambi¨¦n reconoce que en esta edici¨®n se ha jugado m¨¢s con elementos ajenos a lo puramente gastron¨®mico, poniendo mayor ¨¦nfasis en mostrar el lado emotivo del programa. ¡°Al final es un programa en el que entra tambi¨¦n la superaci¨®n personal y de miedos¡±, a?ade Paco Roncero.

De hecho, aunque los participantes de Top Chef son cocineros profesionales, el programa les sirve como trampol¨ªn y como ventana para darse a conocer. "A los ganadores de otras temporadas les ha cambiado la vida", dice Susi D¨ªaz. "Les ha servido como prueba de superaci¨®n gastron¨®mica, sus establecimientos funcionan mejor...". "Les ha servido a todos, no solo a los ganadores", puntualiza Roncero, que menciona a la estrella Michel¨ªn que acaba de recibir Miguel Cobo, participante de la primera edici¨®n del programa. Quiz¨¢ ese empuje que reciben los participantes de Top Chef ha hecho que este a?o haya sido en el que m¨¢s solicitudes han recibido para concursar. "Han visto que los concursantes anteriores han tenido muy buen r¨¦dito de la experiencia. Antes quiz¨¢ estaban m¨¢s reticentes porque si voy y no gano, quedo mal", explica Chicote.