La dieta del gol de Lewandowski

Despu¨¦s de las primeras 11 jornadas de esta Bundesliga, Robert Lewandowski (Varsovia, Polonia; 31 a?os) sumaba 16 goles. Cifras astron¨®micas que fue redondeando con el paso de los partidos hasta que el director general del club, Karl-Heinz Rummenigge, expres¨® en p¨²blico lo que nadie se atrev¨ªa a decir. ¡°Yo pensaba que el r¨¦cord de Gerd M¨¹ller [40 goles en la liga alemana 1971-72] era para la eternidad. Pero Robert es el primero que puede batirlo¡±. Le falt¨® poco, condicionado por una lesi¨®n de tobillo que le priv¨® de dos encuentros, tambi¨¦n de una sanci¨®n por acumulaci¨®n de tarjetas. As¨ª, firm¨® 34 redes en 31 duelos (1,1 de media por envite), segundo en la carrera por la Bota de Oro, a dos de Immobile (Lazio). Lewandowski tiene la receta del gol: horas extra en el gimnasio que tiene en casa, sesiones de yoga, y sobre todo la dieta que le prepara su mujer Anna Stachurska, nutricionista y karateka profesional ¡ªdos medallas de bronce (2008 y 2014) y una de plata (2012) en los Mundiales¡ª, que decidi¨® que sus comidas empezaran por el postre.

No siempre fue todo tan rodado para el delantero, que en sus inicios era enclenque, con piernas como palos. ¡°Cuando conduc¨ªa el bal¨®n parec¨ªa que se iba a partir por la mitad. Le dije que comiera tocino¡±, explica Krzystof Sikorski, su entrenador del Legia Varsovia, donde se form¨® antes de firmar por el Lech Poznan en 2008. Dos a?os m¨¢s tarde, fichado por el Dortmund, se repiti¨® la historia. ¡°Me esperaba m¨¢s juego, m¨¢s goles y que aguantara mejor el contacto. No est¨¢ a su nivel¡±, resolvi¨® J¨¹rgen Klopp, su t¨¦cnico. La porter¨ªa se le empeque?ec¨ªa y le bautizaron como Chancentod [mata-ocasiones]. Persistente como es y concienzudo, Lewandowski se resisti¨® a su suerte. Y aunque el primer a?o fue de adaptaci¨®n, en el segundo eclosion¨® para siempre. Meses despu¨¦s, en la ciudad deportiva del Dortmund ya le apodaban El Cuerpo por sus incontables horas en el gimnasio. Y los goles empezaron a caer de forma perenne, cinco veces Pichichi de la Bundesliga con 236 dianas en 321 encuentros. ¡°??Bufff!! Es muy completo, le sobra calidad y siempre est¨¢ en el sitio adecuado. Un verdadero goleador¡±, explica Ignacio Camacho, medio del Wolfsburgo. As¨ª lo ve Achraf Hakimi, lateral del Inter tras jugar esta temporada en el Dortmund: ¡°Es realmente un jugador top. Est¨¢ a un nivel espectacular y, desde luego, tiene un olfato de gol s¨²per desarrollado¡±. Son 53 goles de Lewandowski este curso entre todas las competiciones (Messi suma 31). En esta Champions, por ejemplo, contabiliza 13 tantos, a cuatro del r¨¦cord hist¨®rico de Cristiano. Resulta que adem¨¢s de punter¨ªa, tiene resistencia ¡ªsolo se ha perdido 13 encuentros por lesi¨®n en Alemania¡ª; velocidad punta (solo Coman ha superado los 33,7 km/h que registr¨® Lewy, como le conocen en el vestuario); sangre fr¨ªa desde los 11 metros porque solo ha fallado cuatro penaltis de 31 que ha lanzado en su carrera; y una dieta estricta. ¡°Come, duerme y se entrena pensando siempre en su profesi¨®n¡±, expuso Pep Guardiola.

Se alimenta, pues, del gol y de lo que le dice su mujer. ¡°Siempre hay at¨²n para el desayuno, algunas cosas locas y muy espec¨ªficas¡±, indica Thiago Cionek, jugador del Spal italiano y compa?ero de Lewandowski en la selecci¨®n polaca; ¡°es una forma diferente de prepararse y alimentarse, que fue fundamental para ¨¦l como deportista. Incluso otros jugadores de la selecci¨®n siguen su dieta. Al menos cinco¡±. Una dieta llamativa porque pasa por empezar cada comida por el postre. Adem¨¢s, evita todo gluten y lactosa, y toma carbohidratos y glucosa en los d¨ªas previos al partido. Y luego, en la fase de recuperaci¨®n, muchos vegetales y aguacate. Tambi¨¦n una onza de chocolate, una de sus pasiones. ¡°Pero chocolate negro¡±, descifra el jugador. Y ampl¨ªa: ¡°Muchas veces no s¨¦ lo que me pone en el plato, pero me hace comer cosas que me hacen bien¡±.

El Bal¨®n de Oro

Tan bien que rompe las redes hasta casi por equivocaci¨®n. Tan bien que en Alemania disparan la alegr¨ªa, al punto de que Rummenigge habl¨® hace unos d¨ªas con Gianni Infantino, presidente de la FIFA, para reclamarle que s¨ª se celebrara el Bal¨®n de Oro, dado que entiende que es para su delantero. No solo lo piensa ¨¦l. ¡°Es la hora de que Lewandowski demuestre que es mejor que Messi¡±, dijo su compa?ero Thomas M¨¹ller tras apear al Chelsea en la ronda previa, donde el polaco firm¨® dos dianas y dos asistencias. ¡°Messi se enfrenta a su sucesor como mejor jugador del mundo. Es el mejor jugador, no solo el mejor delantero¡±, asever¨® el exjugador Lothar Matth?us. ¡°Es un pepino como delantero¡±, agregan desde el Barcelona; ¡°de los mejores de Europa y, como los buenos vinos, mejora con los a?os¡±. Aunque Arturo Vidal, que jug¨® tres a?os con Lewandowski en el Bayern, fue bastante claro: ¡°Robert es extraordinario, un goleador incansable, muy peligroso. Lo vi c¨®mo se prepara y ser¨¢ dif¨ªcil. Pero compararlo... Lewy es el mejor delantero del mundo junto a Su¨¢rez, pero Messi es de otro planeta¡±. En ese sentido se expres¨® el entrenador azulgrana, Quique Seti¨¦n: ¡°Lewandowski es un gran delantero, pero no est¨¢ a la altura de Leo. Eso est¨¢ claro¡±. Es la ocasi¨®n del polaco, sin una Champions en su haber. La receta del gol la tiene.