Los panaderos descartan la posibilidad de ir a la huelga

Hoy, martes, se reunir¨¢n de nuevo en el Sindicato de Cereales los representantes de los empresarios y trabajadores del sector nacional de panader¨ªa, a fin de buscar una soluci¨®n al conflicto que se plante¨® con la ruptura de negociaciones para la firma del convenio colectivo. Dicho convenio afecta a un total de 44.000 trabajadores.

Pese a diversas informaciones facilitadas por algunos medios sobre la intenci¨®n de los trabajadores de iniciar una huelga -al igual que los panaderos vizca¨ªnos-, fuentes empresariales, sindicales y de los propios trabajadores aseguraron a EL PAIS que, de momento, tal medida est¨¢ descartada. La soluci¨®n para el presente conflicto estriba en la solicitud de declaraci¨®n, de conflicto colectivo -que posiblemente, a no ser que se llegue a un acuerdo, se efectuar¨¢ hoy- e intentar posteriormente pactar las mejoras salariales con los empresarios, antes de acogerse al laudo arbitral obligatorio, que, seg¨²n fuentes laborales, ?siempre resultar¨ªa m¨¢s perjudicial que la ¨²ltima oferta de los empresarios?. Esta misma declaraci¨®n de conflicto colectivo excluye -seg¨²n la actual ley de Relaciones Laborales- el acudir a la huelga legal como medida de presi¨®n.Respecto a la posibilidad de iniciar una huelga ilegal, fuentes laborales aseguraron que el sector de panader¨ªa no lo aceptar¨ªa, debido a la dispersi¨®n de los trabajadores en numerosas empresas peque?as, casi artesanales, a la casi nula incidencia de las centrales sindicales en el sector, y al car¨¢cter de servicio p¨²blico de este trabajo. Asimismo, el presidente del Sindicato Nacional de Cereales a?adi¨® que en diversas provincias los trabajadores han comunicado a sus representantes que est¨¢n negociando el convenio en Madrid, su actitud contraria a la huelga, aunque ¨¦sta fuera legal.

En la tarde de ayer, los trabajadores no pudieron celebrar la asamblea que ten¨ªan prevista en el sindicato nacional, en la que pensaban tomar una postura definitiva para la reuni¨®n de hoy con la parte econ¨®mica, debido a que ni los empresarios ni -lo que es m¨¢s curioso- la comisi¨®n social (integrada por presidentes provinciales de la UTT y vocales verticalistas) comparecieron.

Los empresarios ya tienen su decreto

Por su parte, los empresarios se reunir¨¢n hoy por la ma?ana para ultimar la contraoferta que piensan presentar a los trabajadores en la reuni¨®n de la tarde. La parte econ¨®mica ofrece un 35 % de aumento de salarios sobre el 40 % pedido por los trabajadores, pero no acepta negociar otras reivindicaciones de antig¨¹edad y primas de producci¨®n que suponen -seg¨²n ellos- otro incremento real del 40%.Sin embargo, los empresarios condicionaron la modificaci¨®n de su oferta en las negociaciones a la aprobaci¨®n por parte del Gobierno de la reestructuraci¨®n del sector panadero. Tal reestructuraci¨®n fue aprobada, en parte, en el ¨²ltimo Consejo de Ministros, por lo que es presumible que se llegue a un acuerdo entre ambas partes con mayor facilidad.