Los empresarios de restaurantes y bares rechazan el impuesto suntuario

Los empresarios de hosteler¨ªa (restaurantes, bares, cafeter¨ªas, salas de fiesta y discotecas) han acordado no pagar el impuesto de gastos suntuarios que permite a los ayuntamientos gravar hasta en un 5% todas las consumiciones en cualquier tipo y categor¨ªa de estos establecimientos. Esta decisi¨®n, en tanto el Parlamento no apruebe el impuesto sobre el valor a?adido, fue tomada en el curso de la asamblea extraordinaria celebrada ayer por el sector, con asistencia de unos 8.000 representantes de toda Espa?a.

En un clima de exaltaci¨®n y protesta, los empresarios de hosteler¨ªa, en su mayor¨ªa peque?os propietarios, corearon con gritos de apoyo las reiteradas alusiones de los miembros de la junta directiva de la Federaci¨®n Espa?ola de Restauraci¨®n a la descartada gesti¨®n de la Administraci¨®n en el sector y se pidi¨® repetidamente la dimisi¨®n del actual titular de Comercio y Turismo, as¨ª como el desdoblamiento de esta cartera en los dos aspectos que ahora atiende, con la creaci¨®n de un ministerio dedicado espec¨ªficamente al turismo.Las protestas de los asamble¨ªstas, que en algunos momentos alcanzaron un alto grado de tensi¨®n animado desde la virulencia de las distintas intervenciones registradas a lo largo de las dos horas que dur¨® la asamblea, alcanzaron tambi¨¦n a los ayuntamientos, que ya han comenzado a aplicar el impuesto suntuario; al Parlamento, por haberlo aprobado y a los partidos pol¨ªticos, sin distinci¨®n.

Tambi¨¦n se puso de manifiesto la gravedad que comporta las medidas fiscales aprobadas para el sector, que en muchos casos supondr¨ªa el cierre de gran n¨²mero de establecimientos explotados en r¨¦gimen familiar y, consecuentemente, de precaria econom¨ªa.

Los asamble¨ªstas aprobaron tambi¨¦n el mantenimiento de la Federaci¨®n de Restauraci¨®n y del resto de las asociaciones del ramo como ¨®rganos de gesti¨®n y unidad. En este sentido, acordaron que si el Gobierno no atiende sus peticiones, las distintas entidades patronales del sector se negar¨¢n a ser interlocutores en el terreno laboral, econ¨®mico y fiscal.

Seg¨²n el informe t¨¦cnico presentado a la asamblea sobre la fiscalidad del sector, los empresarios del mismo habr¨¢n de soportar, adem¨¢s de los impuestos estatales, un incremento de entre el 20% y el 37% sobre el impuesto por la licencia fiscal que se paga en la actualidad, dentro del cap¨ªtulo de impuestos municipales. En este mismo cap¨ªtulo, el impuesto de radicaci¨®n sufrir¨¢ tambi¨¦n un fuerte incremento, que para las categor¨ªas inferiores, por ejemplo, establecimientos situados en calles calificadas de octava categor¨ªa, pasa de veinte a cincuenta pesetas por metro cuadrado. En la categor¨ªa primera, el salto es de 210 a m¨¢s de ochocientas pesetas por metro cuadrado.