El cierre del restauante Carmencita

He le¨ªdo el art¨ªculo que sobre el restaurante Carmencita ha aparecido ayer, domingo, en su peri¨®dico. Veo en ¨¦l, con tristeza, que ha sido cerrado, que ya no podremos tomar aquellos espl¨¦ndidos pisto, sesos rebozados o panach¨¦ de verduras que, aunque sin figurar en afamadas gu¨ªas gastron¨®micas, ocupaban un lugar preferente en el gusto de muchas generaciones de madrile?os.El departamento de Cultura del Ayuntamiento viene. haciendo mucho por salvar, fachadas y zonas que dan car¨¢cter a esta ciudad. ?No ser¨ªa posible que tambi¨¦n aportara su grano de arena para silvar a Carmencita? /