El ayuntamiento cerrar¨¢ los autoservicios de caramelos que incumplan la normativa

El Ayuntamiento de Madrid cerrar¨¢ todos los establecimientos de venta de caramelos, chicles y golosinas que act¨²an en r¨¦gimen de autoservicio e incumplan la reglamentaci¨®n t¨¦cnico-sanitaria, seg¨²n inform¨® ayer el gabinete municipal de Prensa. Los llamados supermercados del caramelo ser¨¢n inspeccionados con este motivo a partir del pr¨®ximo mes de septiembre por los t¨¦cnicos del Laboratorio Municipal de Higiene, departamento dependiente del ¨¢rea de Salud.En estos comercios, los consumidores se sirven personalmente dulces, frutos secos, caramelos y otros productos de los recipientes abiertos en los que est¨¢n expuestos al p¨²blico. La mercanc¨ªa es as¨ª manipulada por cualquier posible comprador sin que exista ninguna protecci¨®n sanitaria.

Para poner fin a esta situaci¨®n se prohibir¨¢ la venta en r¨¦gimen de autoservicio y la mercanc¨ªa tendr¨¢ que ser despachada por los empleados que trabajen en el comercio. Estos trabajadores deber¨¢n tener el correspondiente carn¨¦ de manipulador de alimentos.

Otra de las normas que se har¨¢ cumplir, dentro de esta campa?a orientada a proteger la salud de los consumidores, en su mayor¨ªa ni?os, consiste en que todos los productos que carezcan de envoltura tendr¨¢n que estar protegidos por vitrinas o contenidos en recipientes que eviten su contaminaci¨®n.

Asimismo, los recipientes deber¨¢n tener en lugar visible una etiqueta donde figure la denominaci¨®n del producto, la lista de ingredientes, el n¨²mero del registro sanitario y el nombre del envasador o importador.