La ca¨ªda de precios de la carne de porcino causa graves p¨¦rdidas a los ganaderos del sector

La ca¨ªda de precios en el sector porcino est¨¢ ocasionando cuantiosas p¨¦rdidas a los ganaderos, p¨¦rdidas que en algunos casos superan las 1.000 pesetas por cabeza, seg¨²n fuentes del sector. Desde mediados de octubre, los precios pagados a los ganaderos est¨¢n estancados en torno a las 172 pesetas el kilo, cuatro pesetas por debajo del precio de intervenci¨®n inferior actualmente en vigor, de 176 pesetas el kilo. En ese precio, el Fondo de Ordenaci¨®n de Precios y Productos Agrarios (FORPPA) debe intervenir retirando carne del mercado.

La situaci¨®n es especialmente grave para las explotaciones familiares para las que la cobertura del precio de garant¨ªa, situado en 163 pesetas/kilo, resulta muy insuficiente. La decisi¨®n del FORPPA, de primeros de noviembre pasado, de adquirir 10.000 toneladas de carne para aligerar el mercado no ha despejado los interrogantes del sector ni satisfecho a los ganaderos.La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha solicitado una reuni¨®n urgente con la Comisi¨®n Especializada del FORPPA para proceder en la misma a un cambio de regulaci¨®n de la campa?a de porcino. La COAG considera excesiva la distancia entre el precio de intervenci¨®n superior (195 pesetas/kilo) y el de intervenci¨®n inferior (176 pesetas/kilo), ya que ello posibilita maniobras especulativas y s¨®lo beneficia a las grandes cadenas integradoras. Para corregir esta situaci¨®n, el FORPPA solicita un precio de intervenci¨®n inferior, situado en torno a las 185 pesetas.

Desde principios de a?o, el goteo de precios ha sido incesante. As¨ª, desde las 225 pesetas/kilo, en enero, descendieron hasta 165 pesetas, en mayo, volvieron a superar el list¨®n de las 200 pesetas, en junio, para volver a caer y estancarse alrededor de las 172 pesetas actuales.

La Uni¨® de Pagesos de Catalunya considera que estas oscilaciones, de hasta 60 pesetas el kilo, han sido permitidas por el FORPPA "ya que no actu¨® cuando los precios superaron en 25 pesetas, el precio de intervenci¨®n superior, lo cual represent¨® grandes beneficios para las cadenas integradoras".

En medios de la propia Administraci¨®n se ha reconocido el fracaso del FORPPA en la regulaci¨®n de este mercado, al fallar en dos ocasiones, primavera y septiembre pasado, su intento de retirar mercanc¨ªa del mercado a trav¨¦s de los mataderos. En ning¨²n caso los mataderos presentaron oferta alguna de colaboraci¨®n a pesar de la multitud de facilidades ofrecidas por la Adminsitraci¨®n.

Descenso en las ventas

La crisis actual est¨¢ resultando especialmente perjudicial para los productores de lechones, que han visto paralizadas las ventas a causa de la escasa rentabilidad que se estaba ofreciendo a los cebadores. Seg¨²n la COAG, el consumo aparente de carne de cerdo en 1983 fue ligeramente inferior al de 1982, mientras que el censo de reproductoras superaba en un 5,5% a los del mismo mes del a?o anterior.Esta situaci¨®n ha repercutido en la producci¨®n de carne de cerdo, que es la que ha experimentado mayor aumento en 1984. En el per¨ªodo enero-agosto de 1984 se ha registrado un aumento de la producci¨®n del 4,9%, frente a un descenso del 8,1% del bovino, seg¨²n datos de la Secretar¨ªa General T¨¦cnica del Ministerio de Agricultura.

Todo ello refleja el dif¨ªcil panorama para este sector de la ganader¨ªa espa?ola para 1984 y que a juicio de las organizaciones de ganaderos s¨®lo podr¨ªa precisar una mayor intervenci¨®n de la Administraci¨®n.

Por otra parte, la reciente medida de autorizar al SENPA para importar 4.000 toneladas de carne de vacuno, cuyo precio testigo se encuentra a 475 pesetas, se considera justificada por las organizaciones agrarias, que sin embargo han manifestado su malestar por no haber sido consultadas, ya que ¨¦sa "f¨²e una recomendaci¨®n del FORPPA".