Descubierto un peligroso desinfectante en una cerveza

Una cerveza adulterada que conten¨ªa un peligroso desinfectante ha sido descubierta en una cervecer¨ªa de la baja Austria, seg¨²n anunci¨® el pasado lunes el Ministerio austriaco de la Salud. Las autoridades han retirado del mercado esta cerveza, cuyo nombre no ha sido revelado, y ordenado un control sistem¨¢tico de las otras cervecer¨ªas. La cerveza adulterada conten¨ªa ¨¢cido br¨®mico, un desinfectante autorizado para la limpieza de las cisternas de cerveza y de jugo de uva. Este producto, que aumenta la conservaci¨®n de la cerveza, es muy nocivo para los ri?ones y el h¨ªgado.La cerveza en cuesti¨®n conten¨ªa 10 miligramos de ¨¢cido br¨®mico, cuando un nivel entre 0,7 y 3,5 miligramos representa ya un grave peligro para la salud. "Es un caso ¨²nico entre los m¨²ltiples controles efectuados", dijo el representante del Ministerio de la Salud.