Fernando Mart¨ªnez Salcedo,
director general de Medio Ambiente, no predica con el ejemplo y hace caso omiso a la prohibici¨®n de pescar y comerse a los pezque?ines. En el almuerzo de presentaci¨®n de un pr¨®ximo encuentro sobre innovaci¨®n tecnol¨®gica, medio ambiente y desarrollo -realizado en el restaurante madrile?o La Dorada y que el director general presidi¨®-, fue posible degustar chanquetes y salmonetes de muy escaso tama?o, manjares de exquisitez incuestionable, pero tambi¨¦n de dudosa legalidad.
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