La Comunidad quiere terminar con la 'guerra del pan'

La Comunidad de Madrid intervendr¨¢ en la denominada guerra del pan para intentar acabar con la competencia desleal y los fraudes al consumidor. Para conseguir el armisticio, el Ejecutivo aut¨®nomo ha iniciado dos actuaciones diferentes. Los servicios de Sanidad y Consumo, por una parte, est¨¢n investigando a seis panificadoras y ya han encontrado indicios de fraude. Esos mismos servicios han iniciado una mediaci¨®n entre los industriales enfrentados.

La guerra del pan se inici¨® hace algo m¨¢s de un a?o favorecida por la liberalizaci¨®n de los precios. A principios de este mes el conflicto estall¨® con toda su violencia cuando varios fabricantes decidieron bajar los precios, incluso por debajo de los costes de producci¨®n. Ante esta situaci¨®n, otras panificadoras decidieron contraatacar con las mismas armas y se desencaden¨® un vertiginoso desplome de los precios.En esta guerra se ha llegado incluso a las manos con el intento de apaleamiento de un repartidor, llamadas an¨®nimas de amenazas a un fabricante y persecuciones de furgonetas para localizar clientes y ganarlos para otras panificadoras.

Carlos Arnaiz, director general de Comercio y Consumo de la Comunidad de Madrid, se?al¨® ayer que se han detectado irregularidades en la calidad del pan, aunque ¨¦stas no suponen un peligro para la salud de los consumidores.

Una investigaci¨®n realizada por esa Direcci¨®n General, cuyos datos s¨®lo se conocen en un 10%, ha revelado la existencia de exceso de humedad y acidez en el pan. "Esto quiere decir que la harina que se utiliza no es buena y entonces puede ser una falta muy grave", seg¨²n Arnaiz.

El director general manifest¨® tambi¨¦n que se est¨¢n investigando con especial atenci¨®n seis empresas panificadoras cuyos nombres no facilit¨®. "Por el momento no se cuenta con todos los datos, pero hay indicios de que se han cometido fraudes en la calidad del pan. Si estos fraudes se confirmaran y fueran calificados como falta grave, las empresas responsables podr¨ªan ser multadas hasta con 100 millones de pesetas e incluso clausuradas" a?adi¨®.

Esta situaci¨®n ha motivado que la Comunidad de Madrid tome cartas en el asunto. Carlos Arnaiz ha mantenido conversaciones con fabricantes con el fin de encontrar una soluci¨®n.

Felipe Ruano, secretario general de la Asociaci¨®n de Fabricantes Expendedores de Pan de Madrid (ASEMPAN), ha confirmado estos contactos. "Hemos llegado a un acuerdo verbal y t¨¢cito para acabar con el dumping (vender por debajo del precio de costo) y con la competencia desleal", afirm¨®.

Fuentes de la Comunidad han anunciado que si no se llega a un r¨¢pido acuerdo, los industriales implicados ser¨¢n llevados ante el Tribunal de Defensa de la Competencia.