Agricultura apoya la calidad en el arbitraje sobre el precio de la leche

La Direcci¨®n General de Industrias Agrarias del Ministerio de Agricultura hizo p¨²blico ayer su arbitraje en el acuerdo interprofesional por el que se rijan los precios y las condiciones de calidad de la leche de vaca. Las organizaciones de productores y la Uni¨®n Espa?ola de Cooperativas Agrarias esperan que a corto plazo el sector pueda disponer de unos laboratorios interprofesionales controlados por ambas partes.

Las conversaciones entre los industriales, las organizaciones agrarias y las cooperativas se enmarcan dentro del acuerdo interprofesional que suscribieron el pasado mes de febrero por el que se fijaban precios m¨ªnimos de la leche para cada uno de los dos per¨ªodos que tiene la campa?a. La temporada de invierno se inici¨® el pasdado uno de septiembre con un precio m¨ªnimo de 38,90 pesetas.En las negociaciones celebaradas entre productores e industriales, adem¨¢s del precio m¨ªnimo, se intentaron fijar tambi¨¦n una serie de primas y depreciaciones en funci¨®n de la calidad del producto, puntos donde se produjeron los mayores desacuerdos. Ante la imposibilidad de llegar a un entendimiento, ambas partes, aunque hab¨ªan llegado a una gran aproximaci¨®n en sus posturas, decidieron someterse al arbitraje del Ministerio de Agricultura. Ayer se intent¨® nuevamente un acuerdo amistoso con reuniones entre la Administraci¨®n y cada una de las partes, intento que tambi¨¦n fracas¨¦.

Pol¨ªtica de primas

El arbitraje de Agricultura contempla una prima de cinco pesetas por litro para la leche de primera, cuatro pesetas para la de segunda, dos pesetas para la de tercera y una peseta para la de cuarta, cantidades que coinciden practicamente con las propuestas por los ganaderos y que eran superiores a la defendidas por la industria. En el caso de las depreciaciones para las leches de peor calidad, el arbitraje de Agricultura responde a las propuestas de los industriales. Se deprecia en dos pesetas la leche de la clase quinta y tres pesetas la del grupo sexto, mientras las organizaciones agrarias propon¨ªan descuentos de 0,25 y 1,25 pesetas.Para los ganaderos, es igualmente importante que el arbitraje contemple una prima de dos pesetas por litro para la leche enfriada, como una medida intermedia hasta que est¨¦n en funcionamiento laboratorios interprofesionales. La puesta en marcha de estas estructuras es uno de los objetivos m¨¢s importantes que propugna el sector agrario, frente a la situaci¨®n actual donde los an¨¢lisis s¨®lo se hacen en las empresas o en las instalaciones p¨²blicas. En este sentido esperar' que se haga una utilizaci¨®n correcta de los recursos que llegan de Bruselas para estos fines y que son distribuidos por Agricultura.

Desde el primero de diciembre, el precio m¨ªnimo para la leche en origen, seg¨²n lo dispuesto en el arbitraje, ser¨¢ de 38,18 pesetas. Esta cantidad es ligeramente inferior a la que figuraba en el acuerdo inicial. En cualquier caso, el pago de unos precios m¨ªnimos, en este momento, no es motivo de preocupaci¨®n en medios ganaderos, al funcionar el mercado con unos precios medios superiores a las 43 pesetas y donde algunas industrias mantienen contratos con unas cifras muy superiores para asegurarse sus aprovisionamientos en un per¨ªodo de escasez de oferta.