Un pastel como pancarta

Toda la amplia comarca leridana del mig Segre (Segre medio) se encuentra literalmente sembrada de pintadas y carteles con recuerdos a los antepasados de ciertos partidos y pol¨ªticos con nombres y apellidos. No obstante, el letrero que hay por todas partes -en pueblos, tapias, mojones de las carreteras, fachadas de casas, pancartas y hasta pe?ascos- es un escueto "No pant¨¢" (no al pantano).En nuestro deambular por los pueblos afectados paramos a comer en el hostal Vell, de, por cierto, m¨¢s que notable cocina catalana y casolana. Cuando de postre pedimos la tradicional crema catalana, nuestra sorpresa fue aut¨¦ntica. El due?o hab¨ªa sustituido la costra de az¨²car quemado por una curiosa graf¨ªa -hecha con canela- que dec¨ªa "No pant¨¢".

Socarronamente, el propietario se nos qued¨® observando y nos dijo: "Cada cual tiene que luchar contra el pantano con los medios que tiene a su alcance y yo no encontr¨¦ mejor manera de hacerlo que sorprender a los clientes con ese postre a manera de pancarta".