Prohibida la extracci¨®n y venta de moluscos en Galicia, por contener alta concentraci¨®n de toxinas paralizantes

Las autoridades sanitarias de la Xunta de Galicia decidieron ayer paralizar cautelarmente la extracci¨®n y venta de moluscos de las R¨ªas Bajas gallegas al detectarse en estas aguas una concentraci¨®n de una toxina paralizante en *un nivel 30 veces superior al apto para el consumo. La medida adoptada por las autoridades gallegas afecta a especies como el mejill¨®n, berberecho, almeja, ostras y similares, y supone pr¨¢cticamente la suspensi¨®n de la campa?a marisquera que se hab¨ªa iniciado en Galicia el pasado lunes. La concentraci¨®n de esta toxina en grandes cantidades puede causar la muerte.

La concentraci¨®n de esta toxina que consumida en grandes cantidades puede causar la paralizaci¨®n e incluso la muerte, es producto de un fen¨®meno natural c¨ªclico conocido como marea roja que casi todos los a?os suele afectar a algunas zonas de las r¨ªas gallegas, pero que en esta ocasi¨®n ha alcanzado unos niveles que no se detectaban desde 1976.Los responsables de las Consejer¨ªas de Sanidad y Pesca de la Xunta de Galicia han transmitido la orden de paralizaci¨®n a todas las agrupaciones de mariscadores y empresas dedicadas a comercializar moluscos. El responsable del Servicio Gallego de Salud, Francisco Villar, hizo adem¨¢s un llamamiento a la poblaci¨®n para que no consuma ning¨²n tipo de molusco en tanto no se levante la orden.

La medida podr¨ªa mantenerse unos 10 d¨ªas m¨¢s, hasta que remita la concentraci¨®n en las aguas de la denominada toxina PSP. Seg¨²n el director general de Marisqueo, Ernesto Penas, "no se pretende alarmar, porque el panorama no es apocal¨ªptico. Se trata tan s¨®lo de una medida cautelar".

"Es posible que algunos moluscos se pudiesen comer sin problemas", admiti¨®, "pero cre¨ªamos que era necesario adoptar las medidas suficientes". Los responsables del Gobierno gallego aseguraron que no existe ning¨²n riesgo en el consumo de moluscos extra¨ªdos antes del pasado martes.

La marea roja de origen no determinado y conocida entre los mariscadores como purga de mar, obligar¨¢ a la Xunta a incrementar la vigilancia para evitar que se produzcan actividades de furtivismo durante los pr¨®ximos d¨ªas.

En la jornada de ayer algunos mariscadores de la r¨ªa de Vigo se resistieron a cumplir la orden de devolver las capturas al mar y existe constancia de que algunos productores se llevaron moluscos para sus domicilios particulares. Seg¨²n los c¨¢lculos del Gobierno gallego la paralizaci¨®n de las extracciones podr¨ªa afectar a un 80% de los 20.000 mariscadores que el pasado lunes ten¨ªan previsto comenzar a faenar en las playas gallegas, tras el levantamiento de la veda.

Direcci¨®n sur-norte

Las ¨²nicas zonas que por el momento no han sido afectadas por la marea roja son las de la r¨ªa de Ares, en Ferrol, y la costa de Lugo, aunque las autoridades no descartan que en los pr¨®ximos d¨ªas el nivel de toxina tambi¨¦n pueda subir en estas aguas, puesto que se ha observado que el fen¨®meno sigue una direcci¨®n sur-norte.En todo caso, el director general de Marisqueo conf¨ªa en que, si se mantienen las previsiones y la concentraci¨®n de la toxina desciende en los pr¨®ximos d¨ªas no se produzcan p¨¦rdidas econ¨®micas para el sector. Desde hace m¨¢s de dos meses ya per manec¨ªan cerrados algunos pol¨ªgonos mejilloneros de las r¨ªas de Muros y Vigo, al detectarse una presencia superior a la habitual de otra toxina que produce la marea roja, en este caso la DST, cuyo consumo puede causar trastornos diarr¨¦icos.

Sin embargo, se registr¨® bruscamente una espectacular subida en los niveles de la PSP, con efectos mucho m¨¢s peligrosos ya que puede resultar mortal.

La Organizaci¨®n Mundial de la Salud proh¨ªbe el consumo del molusco en el que se detecte una presencia de esta toxina superior a 80 microgramos por cada 100 gramos de vianda.

A comienzos de esta semana en algunos pol¨ªgonos de mejill¨®n de la r¨ªa de Vigo se alcanz¨® una concentraci¨®n de 2.200 microgramos, 2.300 en la de Arousa y 2.000 en la de Pontevedra. Por primera vez desde el verano, adem¨¢s, la marea roja afectaba tambi¨¦n al denominado molusco blanco, que no se cultiva en viveros como el mejill¨®n, sino que se extrae de la arena.

Tras las graves consecuencias que el fen¨®meno de la marea roja ha tenido para el sector marisquero, la Xunta ha perfeccionado los sistemas de alerta y control. El director del Servicio Gallego de Salud explic¨® ayer que en, la actualidad los laboratorios dependientes de la Administraci¨®n auton¨®mica toman diariamente 200 muestras de agua en distintas zonas de las r¨ªas.

Esto permite un seguimiento puntual de la oscilaci¨®n en los niveles de concentraci¨®n de la toxina en el agua. Estos niveles subieron tan espectacularmente a principios de esta semana que los t¨¦cnicos del centro de investigaci¨®n marisquera que la Xunta posee en Vilagarc¨ªa de Arousa (Pontevedra) tuvieron que alargar su jornada de trabajo hasta altas horas de la madrugada.