El Mercado Central de Frutas y Verduras
En r¨¦plica a la carta publicada en su peri¨®dico el pasado mes de junio firmada por el se?or ?scar D¨ªaz Moina, le ruego que publique la siguiente aclaraci¨®n.
1. El Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Madrid es un mercado que forma sus precios diariamente, dependiendo de la oferta y de la demanda, con una entrada diaria media de cinco millones de kilos.
2. La finalidad principal del mercado es la de comercializar frutas y hortalizas, y, por tanto, se trata de productos perecederos, productos que deben tener aptitud sanitaria y de consumo ¨®ptima. El control sanitario corresponde al Ayuntamiento de Madrid, a trav¨¦s del Servicio de Inspecci¨®n Veterinaria, servicio que, a instancia de parte o de oficio, decomisa la mercanc¨ªa no apta para el consumo. ?ste es el, g¨¦nero que retira del mercado, y se tira para su destrucci¨®n por el Servicio P¨²blico de Limpieza.
3. Es totalmente incierto que las empresas mayoristas tiren el g¨¦nero para incrementar los precios. Le recuerdo que la actividad desarrollada en el mercado est¨¢ controlada por la administraci¨®n de Mercamadrid, SA, y el propio Ayuntamiento de Madrid.
4. Como tal actividad p¨²blica, se?or D¨ªaz Moina, existe un tel¨¦fono de informaci¨®n diaria de precios, cuyo n¨²mero es 785 00 00, para que usted y quien lo desee compruebe cu¨¢les son los precios que alcanza el mercado. Llame y se llevar¨¢ una sorpresa.
5. Por si le sirve de algo, tengo a bien decirle que la Asociaci¨®n Empresarial de Empresarios Mayoristas colabora puntualmente con instituciones como la Cruz Roja Espa?ola, con la Asociaci¨®n Espa?ola contra el C¨¢ncer, C¨¢ritas (diariamente viene personal de esta instituci¨®n al mercado a recoger g¨¦neros), con la Junta de Distrito de Fuencarral, en actividades para minusv¨¢lidos, etc¨¦tera, aportando frutas y hortalizas.
6. El acceso de productores al mercado est¨¢ regulado por el Ayuntamiento de Madrid, lo que le ruego compruebe.-
Agente de la Asociaci¨®n de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid.
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