Los Reyes clausuran hoy en Madrid el I Encuentro Europeo de Gastronom¨ªa

Los Reyes clausurar¨¢n hoy en el Casino de Madrid el I Encuentro Europeo de Gastronom¨ªa, que se ha celebrado durante tres d¨ªas, organizado por la Academia Espa?ola de Gastronom¨ªa, bajo el amparo del Consorcio Madrid Capital Europea de la Cultura y el patrocinio de Leche Pascual, SA.

El acto de clausura, que comienza a la una de la tarde, se celebrar¨¢ bajo el siguiente protocolo, facilitado por los organizadores: "Los Reyes ser¨¢n recibidos por el excelent¨ªsimo se?or alcalde de Madrid, don Jos¨¦ Mar¨ªa ?lvarez del Manzano, y el excelent¨ªsimo se?or don Rafael Ans¨®n, presidente de la Academia Internacional de Gastronom¨ªa. Dentro ya del Casino, en el acceso al hall, sus majestades saludar¨¢n al excelent¨ªsimo se?or don Joaqu¨ªn Leguina, presidente de la Comunidad de Madrid; a los miembros fundadores de la AIG (que estar¨¢n en la presidencia del acto acad¨¦mico: M. Michel Genin, comte Giovanni Nuvoletti, Mr. Egon Ronay y M. L¨¦on Tch¨¦raz representando a M. Pierre Seiclounoff); al excelent¨ªsimo se?or embajador don Jos¨¦ Mar¨ªa Alfaro (presidente de la Academia Espa?ola de Gastronom¨ªa); excelent¨ªsima se?ora do?a Ymelda Moreno, marquesa de Poza; excelent¨ªsima se?ora do?a Inmaculada Quintana de Ans¨®n, y a D. Manuel Hidalgo Huerta (presidente del Casino de Madrid), que estar¨¢n situados a la izquierda"."Su majestad la Reina recibir¨¢ un ramo de flores de manos de la ni?a Alejandra Ans¨®n Quintana. Sus majestades ir¨¢n al sal¨®n de actos, seguidos por las personalidades anteriormente citadas. Su majestad el Rey proceder¨¢ a la apertura del acto acad¨¦mico. Palabras del excelent¨ªsimo se?or don Rafael Ans¨®n, presidente de la AIG. Lectura de la Declaraci¨®n de Madrid por la excelent¨ªsima se?ora marquesa de Poza, presidenta de la Cofrad¨ªa de la Buena Mesa, que asimismo anunciar¨¢ la entrega de diplomas de la AIG por su majestad el Rey a los platos presentados por las distintas academias participantes en el encuentro, que recoger¨¢n los representantes de cada academia y los jefes de cocina. Palabras de M. Michel Genin, presidente fundador de la Academia Internacional de Gastronom¨ªa".

"Entrega por D. Rafael Ans¨®n y M. Michel Genin de la Medalla de Honor de la AIG a su majestad el Rey. Palabras del excelent¨ªsimo se?or don Jos¨¦ Mar¨ªa ?lvarez del Manzano, alcalde de Madrid y presidente del Consorcio Madrid 92. Su majestad el Rey cierra el acto. Aperitivo en el sal¨®n Alcal¨¢. Sus majestades los Reyes firman el Libro de Oro de la AIG y del Casino de Madrid en el sal¨®n Cibeles y pasan al comedor. Antes de sentarse, la marquesa de Poza anunciar¨¢, con la venia de sus majestades, la entrega de las correspondientes medallas de la AIG, por parte de su majestad el Rey, a los cinco miembros fundadores de la AIG: M. Michel Genin (Francia), comte Giovanni Nuvoletti (Italia), Mr. Egon Ronay (Reino Unido), M. L¨¦on Tch¨¨raz, representando a M. Pierre Sciclounoff (Suiza), y D. Rafael Ans¨®n (Espa?a)".

"Almuerzo. Brindis a sus majestades los Reyes ofrecido por los presidentes de las 14 academias que han participado en el I Encuentro Europeo de Gastronom¨ªa. Anunciar¨¢ los nombres do?a Ymelda Moreno. Palabras de agradecimiento de D. Rafael Ans¨®n a sus majestades los Reyes. Brindis de su majestad el Rey".