Cocinero antes que alcalde
Los mandamases de Rascafr¨ªa guisandos vaquillas para sus vecinos
Un caldero en el que cuecen mil raciones de caldereta desprende mucho calor, aun que la lumbre est¨¦ encendida bajo unos chopos a los pies de Pe?alara. Por eso, los cocineros, el alcalde de Rascafr¨ªa (1.431 habitantes), el independiente Antonio Velasco, y sus ediles se han descamisado Dara rehogar las dos vaquillas de la capea. Mientras ellos remueven el guiso, sus esposas se encargan, en palabras del regidor, "de la parte s¨®rdida": llorar troceando 25 kilos de cebollas, y hacer callo pelando 300 de patatas. Antes de ganar sus primeras elecciones, el alcalde fue cocinero en la hospeder¨ªa de El Paular. Para el edil de Cultura, Alfredo L¨®pez, guisar para los mil vecinos es un "gesto para que entiendan que estamos para servirles".
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