La cocina de cinco comunidades, en Madrid
Madrid es crisol de la variada gastronom¨ªa de nuestro pa¨ªs. Y durante estos d¨ªas mucho m¨¢s que nunca. Hasta el 8 de febrero se celebra el I Encuentro Gastron¨®mico con las Cocinas de Espa?a, un acto "a puertas abiertas" donde el p¨²blico puede degustar platos de Andaluc¨ªa, Castilla y Le¨®n, Extremadura, Pa¨ªs Vasco y la Comunidad de Madrid.
Se trata de la primera muestra de unas jornadas que se celebrar¨¢n con car¨¢cter semestral y a lo largo de las cuales ir¨¢n cambiando las regiones invitadas. Madrid permanecer¨¢ como epicentro aglutinante de las diversas tradiciones gastron¨®micas. Junto al recinto del restaurante se instalar¨¢n una serie de pabellones con barras donde tomar raciones, vinos y licores de cada zona, y adquirir sus productos t¨ªpicos.
I Encuentro Gastron¨®mico con las Cocinas de Espa?a. Recinto Ferial de la Casa de Campo. Pabell¨®n La Pipa. De 12.00 a 22.00. Entrada: 500 pesetas.
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