El fiscal pide c¨¢rcel para un ganadero por supuesto uso de chenbuterol
La Fiscal¨ªa de Medio Ambiente ha presentado dos querellas contra la ganader¨ªa Hijos de Bautista de la Fuente por el supuesto engorde de sus reses con clenbuterol y por la utilizaci¨®n de antibi¨®ticos no permitidos en el tratamiento de enfermedades del ganado. El uso de estas sustancias est¨¢ prohibido por la ley, dados los efectos da?inos que su ingesti¨®n produce en los seres humanos. La ganader¨ªa denunciada est¨¢ ubicada en Talavera de la Reina (Tol¨¦do), pero la carne supuestamente adulterada fue detectada en 1996 en los mataderos de Pozuelo y San Agust¨ªn de Guadalix. El fiscal pide hasta dos a?os de c¨¢rcel para los responsables de la empresa.El fiscal considera que la ganader¨ªa usa el clenbuterol para aumentar un 30% el peso de las vacas, lo que le reporta un 20% m¨¢s de beneficios. Igualmente, recuerda que la Guardia Civil hall¨® en esta empresa un saco con diversos antibi¨®ticos para animales. "Su ingesti¨®n a trav¨¦s de la carne provoca en los humanos una diminuci¨®n de los efectos de los antibi¨®ticos legales", seg¨²n el fiscal.
PASA A LA P?GINA 5
Denuncias falsas
La ganader¨ªa 'dio positivo' cinco veces en dos a?os, seg¨²n el fiscal
El ganadero, que afirma ser propietario de una "peque?a empresa con 300 reses", dice estar harto de las continuas denuncias falsas que contra ¨¦l se ponen. "Creo que esto lo ha organizado alguien que est¨¢ contra la ganader¨ªa tradicional. S¨®lo quieren hacer da?o a los buenos ganaderos". De la Fuente reconoce que carece de pruebas para estas afirmaciones.La Fiscal¨ªa, por contra, asegura que la empresa contra la que se ha querellado es una de la m¨¢s importantes de Toledo. Calcula que maneja m¨¢s de 3.000 cabezas al a?o. "Se las compran a otros propietarios, y las tienen unos quince d¨ªas con ellos. Luego, las revenden a los inataderos", se se?ala.
El ministerio fiscal tiene previsto presentar otras seis querellas contra otros tantas ganader¨ªas de Madrid y provincias lim¨ªtrofes. Sus nombres no ser¨¢n hechos p¨²blicos hasta que los juzgados admitan las tramitaciones de las denuncias.
Un solo gramo de clembuterol (8.000 pesetas) sirve para adulterar una tonelada de pienso. Su utilizaci¨®n aumenta el precio de los animales en unas 30.000 pesetas.
Actualmente, 30 inspectores de la Consejer¨ªa de Sanidad vigilan en los 25 mataderos regionales que las reses sacrificadas no hayan sido antes engordadas con clembuterol.
El a?o pasado se detectaron 17 casos de clenbuterol en Madrid. Sanidad abri¨® otros tantos expedientes sancionadores (entre 2,5 y 100 millones de pesetas) y remiti¨® los casos a la polic¨ªa judicial.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
Sobre la firma
