La producci¨®n de cereales se acerca a la 'cosecha del siglo' del a?o 1988

La producci¨®n de cereales en la actual campa?a superar¨¢ los 21 millones de toneladas, seg¨²n las ¨²ltimas estimaciones del Ministerio de Agricultura. Esta cantidad se halla en torno a la cifra r¨¦cord de producci¨®n de cereales en Espa?a, que ascendi¨® a 23,8 millones de toneladas en el a?o 1988. Medios de la Administraci¨®n estiman que para el mes de agosto se pueda entregar otro mill¨®n m¨¢s de toneladas, con lo que esta campa?a se igualar¨ªa a la de 1988, que fue considerada cosecha del siglo.

Esta buena cosecha, especialmente en cebada, se ha traducido ya en los ¨²ltimos meses en unas ventas a la intervenci¨®n de unas 500.000 toneladas. Los precios en origen para la cebada no llegan en muchos casos a las 19 pesetas. El precio de intervenci¨®n, aunque con un pago aplazado de un mes, se situar¨¢ para agosto en 20,06 pesetas por kilo.La actual campa?a de cereales ha estado muy marcada por la climatolog¨ªa. Las lluvias prolongadas durante todo el invierno dieron lugar a un retraso en las siembras en la mitad norte de la Pen¨ªnsula. La climatolog¨ªa favorable de la pasada primavera ha supuesto, sin embargo, una recuperaci¨®n de los cultivos en la mitad norte y muy especialmente en el Duero, lo que se ha traducido en una cosecha excepcional en esas zonas, donde se ha producido un fuerte crecimiento en las superficies de cebada en detrimento del trigo.

Seg¨²n los datos manejados por el Ministerio de Agricultura, la producci¨®n de trigo en la actual campa?a ser¨¢ de 5,2 millones de toneladas, frente a los 4,6 millones de toneladas del a?o pasado y la cosecha r¨¦cord de 6,1 millones de toneladas de 1996. En el caso de la cebada, la producci¨®n esperada se elevar¨ªa a 11 millones de toneladas, frente a los 8,5 millones de toneladas de 1997 y los 10,6 millones de toneladas de 1996. Las producciones de avena, centeno y triticale mantienen una cierta situaci¨®n de estabilidad y suman otro mill¨®n de toneladas, lo que hace un total de 17 millones de toneladas de cereales de invierno.

A esta producci¨®n se sumar¨ªan los cereales de primavera, fundamentalmente el ma¨ªz. El a?o pasado, la cosecha de ma¨ªz fue de 4,4 millones de toneladas. Esta campa?a, las siembras y su evoluci¨®n han tenido un cierto retraso, aunque las previsiones apuntan a una cosecha similar, lo que supondr¨ªa pr¨¢cticamente igualar las cifras de la cosecha r¨¦cord de 1996.

Para la Confederaci¨®n de Cooperativas Agrarias, las producciones de cereales de invierno se elevar¨ªan tambi¨¦n a unos 17 millones de toneladas.

Entregas en intervenci¨®n

Estas previsiones de cosecha provocaron en los ¨²ltimos meses la entrega al organismo de intervenci¨®n de unas 500.000 toneladas de cebada que estaban en poder de los agricultores e incluso de algunos almacenistas. En este momento, cuando ya se ha procedido a la recolecci¨®n del cereal en la mitad sur de la Pen¨ªnsula, las buenas perspectivas de cosecha han provocado precios a la baja en origen situando la cebada por debajo de las 19 pesetas. Se teme que los mayores problemas de precios se produzcan en las pr¨®ximas semanas cuando se generalice la recolecci¨®n en el Duero.Esta ca¨ªda de las cotizaciones ser¨ªa consecuencia, no solamente de la buena cosecha, sino tambi¨¦n de otras razones, como las importaciones y la demanda interior. La pasada campa?a, Espa?a import¨® 5,4 millones de toneladas de cereal, de las que cuatro millones procedieron del resto de los pa¨ªses comunitarios y 1,4 millones de terceros pa¨ªses, especialmente de Estados Unidos.

Del resto de la UE, las importaciones fundamentalmente de trigo y cebada eran del Reino Unido y Francia, mientras el ma¨ªz es mayoritariamente franc¨¦s. En este momento se habr¨ªan cerrado operaciones de compra de cebada inglesa a 21,40 pesetas para fin de a?o en puerto espa?ol. Por otra parte, se ha producido una ca¨ªda en la demanda de cebada, no por la peste porcina y la reducci¨®n ligera de censos, sino por la existencia de pastos abundantes, que en los ¨²ltimos meses han eliminado pr¨¢cticamente la demanda de cereales en zonas de ganader¨ªa extensiva.

Todo ello ha provocado una situaci¨®n de bajos precios que, seg¨²n medios oficiales, se podr¨ªa traducir en ventas masivas de cebada a la intervenci¨®n a partir de su apertura el pr¨®ximo mes de agosto a un precio de 20,06 pesetas por kilo.