Santa Mar¨ªa del Mar, el ba?o entre espigones

La Playa Santa Mar¨ªa del Mar es la cuarta playa de la ciudad de C¨¢diz. A medio camino entre el casco antiguo y el paseo mar¨ªtimo, se ha convertido en un lugar con m¨¢s adeptos cada a?o. Se encuentra en plena fase de regeneraci¨®n de arena y de configuraci¨®n de espigones. Pese a todo dispone ya de todos los servicios necesarios para garantizarse un buen d¨ªa en una playa especialmente tranquila y al resguardo de los temporales. Dispone de escaleras y rampas de accesos preparadas para minusv¨¢lidos. AGUA Segura. El agua es apta para el ba?o. La playa tiene una forma casi semicircular, por lo que est¨¢ protegida de los vientos y ba?arse resulta extremadamente seguro y sin riesgo de verse arrastrado. ARENA Dorada y fina. La playa tiene dos superficies claramente diferenciadas entre la zona h¨²meda y la seca, destacando el color y la pureza. INSTALACIONES Duchas y tumbonas. Cuenta con m¨®dulos de servicios con duchas interiores y exteriores y lavapi¨¦s. Hay accesos para minusv¨¢lidos, as¨ª como tumbonas de alquiler y pasarelas para salvar la arena seca. Tiene un chiringuito en el que tomarse un refrigerio despu¨¦s del ba?o. SERVICIOS DE URGENCIA Cruz Roja. Al igual que en las restantes playas de la capital, la Cruz Roja se encarga de la vigilancia, controlando cualquier incidente que pueda producirse.LA TAPA Casa Salvador En la c¨¦ntrica zona de San Ant¨®n est¨¢ este concurrido comedor por donde han pasado muchos personajes famosos. La barra, no muy grande y con vistas a la cocina, ofrece tapas de la gastronom¨ªa local. Los fritos, tanto de hortalizas como de pescado, son habituales para acompa?ar un buen surtido de finos y valdepe?as. : Q Direcci¨®n: Duende, 16. Granada. Tfno:958 25 50 09. Abre de 10.00 a 16.30 y de 20.00 a 23.30, cierra los lunes. EL PLATO Ponche de Martos La tra¨ªda y llevada sangr¨ªa es tan antigua como el propio vino. Aunque ahora se usan en su confecci¨®n bebidas carb¨®nicas, los griegos ya tomaban el vino rebajado con agua, endulzado y aromatizado con especias y fruta. El ponche que se sirve en algunas ventas de la localidad jiennense de Martos se parece m¨¢s a aquellas mezclas que a los modernos tintos de verano, y tiene la peculiaridad de que se hace con vino blanco. Llegar en pleno verano, con un sol que parte las piedras, a una de estas ventas y beber el ponche de melocot¨®n debe de ser bastante parecido a estar vagando por el desierto y toparse con un oasis.: Q Preparaci¨®n: Es muy f¨¢cil. Se necesita un litro de vino blanco de buena calidad -si es semidulce o afrutado, mejor-, dos melocotones de carne prieta y az¨²car a gusto. Se pelan y pican los melocotones en trozos muy peque?itos, se azucara el vino a gusto y se macera con la fruta en la nevera durante unas horas. Cuando est¨¢ bien fr¨ªo, se sirve con hielo picado.

MA?ANA: Playa de Agua Amarga, N¨ªjar, Almer¨ªa.