Cae en picado el precio de la carne de cerdo en las ¨²ltimas semanas

El precio de la carne de cerdo ha ca¨ªdo en picado en las ¨²ltimas semanas y se cotiza por debajo de los peores precios del a?o pasado, cuando la peste porcina estaba en plena efervescencia. El viernes, la cotizaci¨®n del precio del cerdo de engorde normal era de 139 pesetas el kilo en la Lonja de Mercolleida, 27 pesetas menos que en la primera cotizaci¨®n del a?o y 18 menos que en el peor momento de 1997.

La causa de este descenso en los precios, seg¨²n los ganaderos, es un exceso de oferta y el efecto que puede tener la crisis rusa sobre los grandes productores europeos. Desde el sindicato Uni¨® de Pagesos (UP) se ve con preocupaci¨®n la evoluci¨®n del precio del cerdo, que tuvo su punto culminante en el mes de febrero (181 pesetas el kilo) y que desde entonces ha iniciado un claro retroceso. No se ven soluciones a corto plazo y se teme que la crisis afecte especialmente a las peque?as explotaciones. Desde la organizaci¨®n Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya se considera que el problema principal es la alta producci¨®n de cerdos de 1997 en Catalu?a y en Europa y que la ca¨ªda actual se debe principalmente a esta sobreexplotaci¨®n. Para esta organizaci¨®n, la repercusi¨®n en la cesta de la compra llegar¨¢, pero no de manera inmediata, y se prev¨¦ que los precios no se estabilizar¨¢n hasta finales de a?o. Ante esta situaci¨®n, UP ha reclamado a la Generalitat que convoque una reuni¨®n de urgencia de la mesa sectorial con la presencia de todos los sectores afectados para analizar la situaci¨®n y saber qu¨¦ soluciones plantea el Gobierno catal¨¢n para reducir el impacto de la crisis. UP considera que el problema actual se debe a una situaci¨®n de crisis coyuntural en todo el sector a escala europea, agravada aqu¨ª por los efectos de la peste porcina. Este sindicato ya anunci¨® que la reducci¨®n de la caba?a de cerdos por la peste ir¨ªa seguida de un aumento de precios que ocasionar¨ªa un exceso de la producci¨®n de cerdos.