La Diputaci¨®n impulsa la construcci¨®n de un parque tem¨¢tico dedicado al mundo del cava en Sant Sadurn¨ª

Es posible que antes de dos a?os entre en funcionamiento en Sant Sadurn¨ª d"Anoia un nuevo parque tem¨¢tico dedicado al mundo del cava. As¨ª lo anunci¨® el viernes en esta poblaci¨®n el presidente del ¨¢rea de turismo de la Diputaci¨®n de Barcelona, Frederic Prieto, durante la inauguraci¨®n de la segunda edici¨®n del Cavatast, una muestra en la que cavistas y varias charcuter¨ªas de la poblaci¨®n dan a conocer sus productos. El anuncio de Prieto fue acogido con gran sorpresa por los representantes del Ayuntamiento y de la propia patronal del cava, UCEVE, quienes desconoc¨ªan que el proyecto estuviera ya a punto de materializarse. El presidente del ¨¢rea de turismo de la Diputaci¨®n, organismo que coordina el proyecto, explic¨® que se tratar¨¢ de un parque tem¨¢tico que nada tendr¨¢ que ver con otros como el de Port Aventura, sino que estar¨¢ m¨¢s bien en la l¨ªnea de los que se "concretan a partir de un producto importante no artificial". El organismo provincial va iniciar "de inmediato" la elaboraci¨®n del proyecto b¨¢sico, y hasta que no est¨¦ m¨¢s avanzado no se conocer¨¢n los detalles ni los plazos en los que se debe desarrollar el parque. De todos modos, Frederic Prieto conf¨ªa en que ¨¦ste pueda ser una realidad antes de dos a?os. Prieto avanz¨® asimismo que en el parque se intentar¨¢ que los visitantes conozcan este vino espumoso desde su propia elaboraci¨®n. Tambi¨¦n habr¨¢ atracciones relacionadas con el cava y se intentar¨¢ "incorporar toda la capacidad festiva de Catalu?a" con la presencia de diferentes muestras del folclor catal¨¢n. Sorpresa en la patronal La presidenta de la patronal del cava, Maria Rosa Gir¨®, no escondi¨® ayer su sorpresa ante el anuncio, ya que nada se sab¨ªa sobre la inmediata ejecuci¨®n del proyecto, aunque la posibilidad de construir un parque tem¨¢tico sobre el cava en Sant Sadurn¨ª se viene estudiando desde hace tiempo. Gir¨® cree muy positiva para el sector cavista la existencia de un parque de estas caracter¨ªsticas, aunque "a¨²n se tiene que analizar la propuesta de la Diputaci¨®n". Lo ¨²nico que ha podido avanzar la presidenta de UCEVE es que para la realizaci¨®n del proyecto se va a contar con capital privado de varios sectores econ¨®micos, entre ellos el mismo cavista. Tanto el Ayuntamiento de Sant Sadurn¨ª como la patronal del cava esperan que en los pr¨®ximos d¨ªas la Diputaci¨®n les exponga ampliamente el proyecto.