La ca¨ªda de los precios de la carne de cerdo pone en pie de guerra al sector

El hundimiento de los precios de la carne de cerdo hasta l¨ªmites insostenibles ha puesto a los productores leridanos en pie de guerra. El ambiente que se respira entre los ganaderos es de m¨¢xima crispaci¨®n porque no se vislumbra el final de la crisis y las p¨¦rdidas econ¨®micas aumentan d¨ªa a d¨ªa. La ¨²ltima cotizaci¨®n fijada por la lonja leridana, Mercolleida -90 pesetas el kilo de cerdo en vivo-, ha encendido la luz de alarma en un sector que qued¨® maltrecho por la peste porcina cl¨¢sica de hace dos a?os. Los m¨¢s de 400 ganaderos que asistieron el martes por la noche, en T¨¦rmens (Noguera), a una asamblea convocada por el sindicato Uni¨® de Pagesos para analizar la situaci¨®n, dieron muestras de que los ¨¢nimos en el sector est¨¢n muy crispados. Los responsables del sindicato agrario admiten que si en las pr¨®ximas semanas no se normalizan los precios del cerdo hasta alcanzar como m¨ªnimo el precio de coste, no podr¨¢n impedir que del descontento existente se pase a las posturas radicales. Algunos de los asistentes propusieron acciones m¨¢s contundentes, como impedir la entrada en territorio espa?ol de camiones con lechones procedentes de Holanda. Los productores han recurrido a las movilizaciones para conseguir la progresiva recuperaci¨®n de los precios. En la asamblea de T¨¦rmens se acord¨® ocupar pac¨ªficamente ma?ana viernes las instalaciones de Mercolleida -la lonja de referencia del porcino- con el fin de presionar a los sectores responsables de fijar las cotizaciones para que eleven los precios en un plazo m¨¢ximo de dos o tres semanas. Los ganaderos no cesar¨¢n en sus acciones de protesta hasta que el precio del cerdo suba hasta 130 pesetas el kilo, la cantidad que permite cubrir los costes de producci¨®n. Otra de las acciones aprobadas consistir¨¢ en visitar de nuevo las grandes superficies comerciales y supermercados para reclamar a sus responsables que bajen los precios de la carne de cerdo y que esto repercuta en el consumidor, ya que la crisis se nota en la econom¨ªa de los ganaderos, pero no en el sector de los mataderos e industrias c¨¢rnicas, que est¨¢n haciendo su agosto porque compran los cerdos en vivo m¨¢s baratos que nunca y en cambio venden la carne al precio de siempre. Diferencias de 300 pesetas Un estudio comparativo realizado por Uni¨® de Pagesos sobre el precio de venta al p¨²blico de las distintas partes del cerdo en diversos comercios pone de manifiesto diferencias de hasta 300 pesetas por kilo en el mismo producto. As¨ª, mientras que una cadena ten¨ªa el lomo a 900 pesetas, en otra pod¨ªa encontrarse a 555. El sindicato anunci¨® que publicar¨¢ cada semana la lista de precios para que el p¨²blico sepa d¨®nde puede comprar la carne de cerdo m¨¢s barata. El sindicato agrario admite que una de las causas de la crisis es la superproducci¨®n de cerdos en toda Europa. Por ese motivo exige a la Administraci¨®n una intervenci¨®n p¨²blica de los excedentes y que los respectivos parlamentos aprueben una normativa que proh¨ªba la construcci¨®n de granjas durante un periodo de dos a?os.