Los precios agr¨ªcolas se han mantenido por debajo del IPC en los ¨²ltimos dos a?os

Durante los dos ¨²ltimos a?os, los incrementos de los precios percibidos por el sector agrario estuvieron por debajo del ¨ªndice de precios al consumo (IPC) y tuvieron incluso un crecimiento negativo, seg¨²n los datos manejados por el Ministerio de Agricultura. Esta situaci¨®n supuso para el sector una p¨¦rdida de renta por ocupado del 2,6% en 1997 y del 3,9% en 1988. De acuerdo con estas condiciones, las organizaciones agrarias rechazan los intentos de Econom¨ªa para tratar de contener algunas subidas moderadas de precios mientras no se apoye a sectores en crisis como ovino, pollo y porcino.

Seg¨²n los datos oficiales del Ministerio de Agricultura, en 1997 los precios medios percibidos por el conjunto del sector agrario experimentaron una reducci¨®n del 5,31%. Los precios de los productos agr¨ªcolas descendieron el 10,21%, mientras los ganaderos subieron el 3,03%. En el caso de los productos agr¨ªcolas, se produjo una ca¨ªda del 10,3% en los c¨ªtricos; del 17,8% en los frutos secos; del 14,6% en el vino y el mosto, y del 36% en el aceite de oliva. Los pollos bajaron un 6%.En la ¨²ltima campa?a, de acuerdo con las mismas fuentes, el ¨ªndice general de los precios percibidos por el sector agrario volvi¨® a caer, en este caso el 1,7%. En esta ocasi¨®n, frente a subidas importantes -en la patata del 19,5%, y entre el 25% y el 30% para frutas no c¨ªtricos- se produjo una ca¨ªda generalizada en el resto, donde destacaron los c¨ªtricos con el 16,7%; el aceite de oliva con el 22%; los cereales con el 7%; el porcino con el 20,7%; el ovino con casi el 10%, y los pollos, que volvieron a caer, en este caso el 4,%.

Preocupaci¨®n

Durante los ¨²ltimos meses, el Ministerio de Econom¨ªa mostr¨® su preocupaci¨®n fundamentalmente por el comportamiento de los precios del aceite de oliva, que pas¨® entre los meses de diciembre a febrero de 300 a 400 pesetas, as¨ª como de las patatas. Econom¨ªa intent¨® que Agricultura llevara la moderaci¨®n al sector. La ex ministra de Agricultura Loyola de Palacio expres¨® en su d¨ªa su preocupaci¨®n a los industriales, y en los ¨²ltimos d¨ªas lo ha hecho el subsecretario Manuel Lamela a mayoristas y minoristas de frutas y pescados.

En el caso del aceite de oliva, la subida se produjo tras casi un a?o de precios m¨ªnimos -en el entorno de las 260-270 pesetas/ kilo- consecuencia de dos campa?as r¨¦cord por encima del mill¨®n de toneladas y ante una ¨²ltima cosecha de s¨®lo unas 740.000 toneladas.

Desde el pasado mes de enero, los precios del aceite de oliva se han estabilizado en origen -incluso muestran una ligera tendencia a la baja, consecuencia de un ligero retroceso en la demanda interior y exterior- y, sobre todo, por la subasta comunitaria de 75.000 toneladas hasta julio. En el sector del aceite de oliva, si acompa?a la climatolog¨ªa, los precios tender¨¢n hacia la estabilidad.

En la patata, los precios espectacularmente altos en los meses precedentes eran consecuencia de bajas cosechas en toda la UE. Espa?a intent¨® sin ¨¦xito bajar los precios con algunas importaciones de Cuba y de Egipto. En este momento, las cotizaciones han iniciado ya la bajada ante la existencia de una buena cosecha. Con la patata de media estaci¨®n ya en camino, las previsiones de los precios de la patata son de una bajada de los precios para los pr¨®ximos meses.

Se teme por una subida muy fuerte de los trigos duros para panader¨ªas especiales ante la ca¨ªda de la cosecha. Por el contrario, se espera una buena cosecha en c¨ªtricos y tambi¨¦n en el conjunto de las frutas, raz¨®n por la cual no hay motivos para fuertes subidas en origen.