Control del fraude
La ofensiva del Ministerio de Agricultura para poner orden en el sector de la leche pretende ir desde el principio hasta el final (el consumo), y para ello es indispensable el acuerdo tambi¨¦n con las comunidades aut¨®nomas. Actualmente, las competencias en materia de calidad y fraude se hallan completamente transferidas a cada Gobierno regional. El Ministerio de Agricultura estima que deben ser las comunidades aut¨®nomas las que pongan mayor empe?o en vigilar la calidad de la leche en cada industria para evitar el fraude, poniendo especial ¨¦nfasis en vigilar las leches que se ofrecen a precios por debajo de costes que se sit¨²an en unas 80 pesetas el litro.
La Administraci¨®n central ha mostrado en repetidas ocasiones su preocupaci¨®n por la calidad de la leche, ha realizado an¨¢lisis donde se han detectado anomal¨ªas y ha comunicado los resultados a la comunidad donde se encontraba la industria sospechosa.
En medios de las propias industrias causa sorpresa que las empresas que comercializan m¨¢s leches baratas como segundas marcas sean algunas de las que obtienen los mayores beneficios.
Para la Administraci¨®n, si se lograse parar la corriente de leches baratas en oferta permanente, se habr¨ªa dado un paso importante para cambiar el sector ganadero y tambi¨¦n para sanear una industria donde hay empresas con graves problemas financieros por las exigencias de las distribuidoras.
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