Los exportadores onubenses de marisco ofertan a los turistas 5.500 kilos de gambas en Punta Umbr¨ªa

Punta Umbr¨ªa tiene un producto riqu¨ªsimo en sus mares: la gamba. La IV Muestra Nacional de la Gamba y el Marisco de la costa de Huelva, que se clausura ma?ana, es una tentaci¨®n para el paladar: en cuatro d¨ªas de degustaci¨®n est¨¢ previsto que se consuman en esa localidad costera 5.500 kilos de gambas en los tenderetes ubicados en la plaza de P¨¦rez Pastor. Una delicia que adem¨¢s est¨¢ amenizada cada noche con los sones marchosos de dos grupos de m¨²sica. Y encima baratas: 300 pesetas el plato. "La gamba onubense y el jam¨®n de pata negra son los estandartes de los alimentos espa?oles. En cualquier banquete que se precie, siempre se sirven", coment¨® ayer euf¨®rico Pepe Morales, director de la Oficina de Turismo de Punta Umbr¨ªa. Para que la degustaci¨®n sea completa, entre el pasado jueves y ma?ana domingo tambi¨¦n se servir¨¢n 3.000 kilos de chirla y 1.000 de cigalas. Los organizadores de la muestra, la Asociaci¨®n de Exportadores de Mariscos y Pescado de Huelva, est¨¢n contentos: en el primer d¨ªa, el jueves, se sirvieron 8.716 platos de gambas. El objetivo del Ayuntamiento de Punta Umbr¨ªa, colaborador de la muestra, reside en atraer hacia la localidad el mayor n¨²mero posible de turistas, aunque haya que recurrir al reclamo del est¨®mago. El a?o pasado llegaron a esta feria autobuses fletados desde Sevilla y C¨®rdoba, seg¨²n el concejal delegado de Turismo, el socialista Javier Barrero. "Nosotros pretendemos crear una imagen, una marca que se venda a partir de un turismo cultural y gastron¨®mico. Tenemos la suerte de tener en Punta Umbr¨ªa, y en toda la costa de la provincia, algunos productos ¨²nicos, como la gamba, y hemos de ponerlos en valor. Punta Umbr¨ªa tiene playa, sol y medio ambiente. Pero adem¨¢s, tiene gambas deliciosas", indic¨® Javier Barrero. Punta Umbr¨ªa va a m¨¢s. En los meses de verano alcanza una poblaci¨®n de 100.000 habitantes. En invierno tiene 12.000 vecinos. Esa cifra es hoy un 10% superior a la de 1997. "Durante todos los d¨ªas del verano hay aqu¨ª alguna actividad: exposiciones, m¨²sica, lecturas... ?ste es un pueblo muy vivo", concluy¨® Javier Barrero.