Sanidad multa a un tratante por vender carne con clenbuterol

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid del pasado jueves decidi¨® imponer una multa de tres millones de pesetas a un tratante que pretend¨ªa vender carne bovina procedente de una explotaci¨®n murciana sospechosa de usar clenbuterol (un anabolizante utilizado para engordar el ganado y que puede provocar graves molestias en quienes ingieran carne tratada con ¨¦l).La sanci¨®n se le ha impuesto a J. A. M., responsable de una partida de carne que se pretend¨ªa comercializar en diciembre de 1998 procedente de una ganader¨ªa ubicada en Cartagena (Murcia), seg¨²n informa Europa Press. El servicio veterinario del matadero tom¨® una muestra de pelo de la partida del ganado. Tras los an¨¢lisis, se confirm¨® la presencia de residuos de clenbuterol en la mercanc¨ªa.

Infracci¨®n grave

Seg¨²n fuentes de la Consejer¨ªa de Sanidad, las deficiencias encontradas en la carne constituyen una infracci¨®n muy grave, por lo que se procedi¨® a multar al responsable de la operaci¨®n, tras cumplimentar los tr¨¢mites administrativos.La ¨²ltima operaci¨®n contra el clenbuterol se produjo en Madrid en febrero de 1998, cuando la Polic¨ªa Judicial detuvo a 15 personas que supuestamente integraban una red dedicada a la distribuci¨®n del anabolizante en Espa?a. La acci¨®n policial cont¨® con apoyo de los t¨¦cnicos sanitarios de la Comunidad de Madrid. La organizaci¨®n, con base en la capital, ten¨ªa ramificaciones en ocho provincias. Durante el primer semestre de 1998, la Consejer¨ªa de Sanidad encontr¨® residuos de clenbuterol en cinco partidas de ganado vacuno llegadas a la regi¨®n. La intoxicaci¨®n por clenbuterol se caracteriza por temblores y taquicardias, acompa?ados frecuentemente de nerviosismo y cefaleas.