Repercusiones comerciales

Los temores del sector porcino, que la Administraci¨®n considera desproporcionados, tienen su explicaci¨®n: hace apenas cinco a?os, las autoridades comunitarias a¨²n imped¨ªan las exportaciones espa?olas por un persistente brote de peste porcina que tard¨® 25 a?os en ser neutralizado. Desde entonces, la demanda y el precio del cerdo ib¨¦rico (a diferencia del blanco) no ha dejado de crecer. Si en 1994 la arroba se pagaba a 2.200 pesetas, ahora se supera, en los productos de m¨¢s calidad, las 5.000 pesetas. Los expertos descartan que este brote de peste porcina vaya a reproducir la situaci¨®n de hace una d¨¦cada, pero s¨ª advierten sobre la posibilidad de que el embargo a la producci¨®n portuguesa impulse a¨²n m¨¢s el precio del ib¨¦rico. Una circunstancia que facilitar¨ªa la creaci¨®n de explotaciones intensivas de menor calidad, en un sector que ya mueve 400.000 cabezas en la regi¨®n.