Priorato no prohibitivo

Los consumidores de a pie estan un poco escamados con ciertos vinos de nueva aparici¨®n en el mercado s¨®lo aptos para rockefellers. Las bodegas justifican precios tan desorbitados en que son caldos procedentes de cepas muy viejas y de poca producci¨®n. Dan por hecho que las cepas de m¨¢s de 25 a?os, con muy bajo rendimiento por hect¨¢rea, ofrecen por s¨ª mismas un fruto de alto nivel de calidad y, por tanto, excelsos mostos. Pero como no existen verdades absolutas, la clientela tiene que conocer que esta asociaci¨®n cepa vieja y gran calidad no siempre hay que darla por hecho. Las cepas viejas sufren los achaques t¨ªpicos de la edad. Son m¨¢s proclives a sufrir las enfermedades propias de la variedad, lo que se traduce en frutos m¨¢s pobres y menos valiosos.La Denominaci¨®n de Origen Priorato, zona emergente en el panorama vitivin¨ªcola peninsular, utiliza de forma generalizada cepas con muchos a?os y no se queda atr¨¢s en lo que a precios se refiere. Vin¨ªcola del Priorato es una cooperativa de gente muy joven con una producci¨®n muy corta, que no se deja deslumbrar por el renombre de las bodegas vecinas y realiza vinos de calidad pero a unos precios muy razonables.

L'Arc 97 es pues un buen representante del pujante Priorato. Presenta un color negro con ribetes granates muy atractivo. Complejo, intenso y elegante en nariz. Aromas de moras, hierbas arom¨¢ticas, incienso y madera. El paso por boca es sabroso, amplio, muy vivo y t¨¢nico, a¨²n por pulir. Final largo y persistente.

Vin¨ªcola del Priorato S.C.L. C/ Pino s/n. Gratallops (Tarragona).

Tel¨¦fono: 947 83 91 67