Dudas sobre el contagio del mal de las 'vacas locas'
Un informe del equipo de expertos brit¨¢nicos que estudia por encargo del Gobierno la variante humana de la encefalopat¨ªa bovina, y dado ayer a conocer, no ha encontrado un nexo estad¨ªstico entre el consumo de carne de res infectada y el contagio. Los cient¨ªficos compararon los h¨¢bitos alimentarios de 51 de las v¨ªctimas mortales de la enfermedad con los de otras 27 personas sanas. Un 54% de los enfermos com¨ªa ternera m¨¢s de una vez a la semana. Y con igual frecuencia lo hac¨ªa un 37% de los sanos. Seg¨²n el estudio, dichos porcentajes resultan "insignificantes" estad¨ªsticamente para explicar el contagio. Dado que otro reciente informe sobre la crisis de las vacas locas asocia la enfermedad al consumo de carne contaminada, el nuevo trabajo recalca que "no descarta la v¨ªa de contagio considerada oficial".
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