Juan Mari Arzak recibe la Cuchara de Oro
El cocinero Juan Mari Arzak recibi¨® ayer el premio Cuchara de Oro 2001 de manos del diputado alav¨¦s de Cultura, Pedro Sancristoval, en representaci¨®n del consorcio del Museo vasco de Gastronom¨ªa. Arzak dedic¨® el galard¨®n a su madre. 'El d¨ªa de la mujer trabajadora me acuerdo de mi madre, a quien le debo mucho', afirm¨®. Tambi¨¦n record¨® que su af¨¢n siempre ha sido 'trabajar por la cultura de mi pueblo con la gastronom¨ªa y hacer las cosas lo mejor posible todos lo d¨ªas'.-
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