Clausuradas las cocinas de un colegio de Moncloa por la intoxicaci¨®n de 140 ni?os

Los resultados de los an¨¢lisis efectuados por los t¨¦cnicos sanitarios municipales han sido concluyentes: las natillas que los escolares del centro Eugenio Mar¨ªa de Hostos tomaron de postre el pasado mi¨¦rcoles fueron la causa de la intoxicaci¨®n alimenticia. No hay otra causa para justificar los v¨®mitos, la fiebre y la diarrea que 140 ni?os padecieron tras esa comida. As¨ª lo confirm¨® ayer Juan Ignacio Rojas, director del Servicio de Consumo de la Concejal¨ªa de Sanidad.

'Las natillas fueron el desencadenante del problema. No hay duda. Pero hasta que la Consejer¨ªa de Sanidad del Gobierno regional no concluya la encuesta epidemiol¨®gica no podemos dar por acabado el expediente de este caso', se?al¨® Rojas.

'Por ello, y para intentar evitar m¨¢s problemas, hemos decidido clausurar las cocinas del centro escolar'. 'Queda por determinar', a?adi¨®, 'si el mal estado de las natillas que tomaron ese d¨ªa los alumnos del centro se debi¨® a una mala manipulaci¨®n de los alimentos. No conoceremos este extremo hasta que concluya el trabajo de la Consejer¨ªa de Sanidad'. En este colegio hay 500 alumnos y 240 utilizan habitualmente el comedor, seg¨²n un portavoz de la Consejer¨ªa de Educaci¨®n.

Trastornos digestivos

Los t¨¦cnicos sanitarios del Ayuntamiento han descartado otras posibles causas de la intoxicaci¨®n, apuntadas por algunos vecinos de la zona, que denunciaron a EL PA?S que personas adultas tambi¨¦n sufr¨ªan trastornos digestivos que atribu¨ªan al estado del agua. 'Lo del agua ha quedado totalmente descartado. No tenemos ning¨²n dato que nos haga pensar que en esa zona hay problemas con la calidad del agua', dijo el director del Servicio de Consumo.

Fuentes del Insalud tambi¨¦n corroboraron la versi¨®n del ¨¢rea de Sanidad del Ayuntamiento. 'Hemos hecho una consulta a los principales hospitales de la zona y no se ha detectado un aumento de trastornos digestivos'.

Francisco de As¨ªs Bab¨ªn, director general de Salud P¨²blica de la Consejer¨ªa de Sanidad, tambi¨¦n ha desestimado problemas con el agua. 'Los ni?os del colegio enfermaron a causa del mal estado de las natillas, no del agua. Por otro lado, es normal que en cualquier barrio de Madrid haya trastornos digestivos'.

Los 140 ni?os que resultaron intoxicados presentaron un cuadro de v¨®mitos, fiebre y diarrea que se corresponde con el de salmonelosis. Al tratarse de un problema que afect¨® a casi todos los peque?os, se descart¨® r¨¢pidamente que la causa fueran unos huevos fritos que tambi¨¦n tomaron de men¨². 'Si hubieran sido huevos en tortilla podr¨ªa haber sido otra causa a investigar, pero es casi imposible que 140 huevos est¨¦n en mal estado', a?adi¨® Bab¨ªn.

S¨®lo tres de los ni?os que acudieron a los servicios de urgencia fueron hospitalizados.