Dados de alta cinco de los seis intoxicados por alimentos en un geri¨¢trico

La intoxicaci¨®n alimentaria ocurrida en la residencia geri¨¢trica Els Arcs de Figueres se ha saldado con una v¨ªctima mortal y el ingreso hospitalario de seis internos, de los cuales s¨®lo uno permanec¨ªa ayer en observaci¨®n a causa de una bronquitis. En total, la intoxicaci¨®n alimentaria ha afectado a 26 residentes, la mayor¨ªa de ellos mayores de 80 a?os, que el mi¨¦rcoles por la noche tomaron para cenar pur¨¦ de caldo de pollo con verduras, alimento que origin¨® la intoxicaci¨®n. El delegado de Sanidad en Girona, Joaquim Casanovas, explic¨® ayer que el departamento ha dado por cerrado el brote y ser¨¢ necesario esperar el resultado de los an¨¢lisis, dentro de unas semanas, para aclarar si la intoxicaci¨®n tuvo su origen en un error de manipulaci¨®n o en una materia prima en malas condiciones.