Aceite

El olivar andaluz, en la dos ¨²ltimas semanas, ha recibido dos golpes muy duros. La primera, que apenas ha tenido repercusi¨®n, ha sido la pr¨®rroga de la OCM del aceite por tres a?os acordada por la Uni¨®n Europea, y la segunda, la retirada del mercado del aceite de orujo de aceituna. La primera, a juicio del sector, puede significar la muerte del olivar tradicional. Las rentas de los olivareros tradicionales pasar¨¢n a los que est¨¢n especulando con olivar intensivo. En Andaluc¨ªa hay m¨¢s de 200.000 explotaciones peque?as y medianas que se ver¨¢n afectadas. De cerrarse la campa?a actual con una producci¨®n nacional de aceite por encima del mill¨®n de toneladas, la penalizaci¨®n ser¨¢ del 30% y una ayuda penalizada entre 150 y 155 pesetas kilogramo.

Y si no es halag¨¹e?o el futuro del olivar por la actitud de la UE, no debidamente defendido por el Gobierno espa?ol, no menos preocupante es la situaci¨®n generalizada por el tremendo esc¨¢ndalo y alarma generada por el aceite de orujo, retirado de los mercados por una toxicidad sobre la que a¨²n siguen existiendo dudas razonables y sin que haya unanimidad en las acciones a seguir. Decir a estas alturas que Celia Villalobos y Arias Ca?ete son como el aceite y el agua no es m¨¢s que una perogrullada. El ministro Lucas est¨¢ llamado a coordinar lo que ya es dif¨ªcil coordinar.

De momento y, seg¨²n datos de los exportadores de aceite, el da?o ya est¨¢ hecho y hay un bloqueo de hasta un 70% de la exportaci¨®n de aceite virgen, denominaci¨®n que suena a chino a los consumidores europeos. Lamentablemente se perder¨¢ una cuota de mercado que ha costado mucho dinero y tiempo conquistar. De ah¨ª que la primera medida, aparte de aclarar cient¨ªfica y pol¨ªticamente el problema, deber¨ªa ser la iniciaci¨®n de una campa?a de imagen para recuperar mercados, tanto del Gobierno central como de las autonom¨ªas afectadas m¨¢s duramente, como la andaluza.

Hay quien ya lo est¨¢ haciendo, a su manera. El director del Meli¨¢ Costa del Sol, Enrique Cibantos, est¨¢ regalando a sus clientes un botella de aceite virgen. Una excelente medida que de extenderse a los ocho millones de turistas que recibe Andaluc¨ªa podr¨ªa ser muy eficaz.