La epidemia hace bajar nueve pesetas el precio del kilo de carne
La confirmaci¨®n oficial de que la peste porcina cl¨¢sica (PPC) ha rebrotado en dos granjas de la comarca de Osona ha repercutido autom¨¢ticamente en los precios de la carne de cerdo, que ayer experimentaron un descenso de nueve pesetas en Mercolleida, la lonja espa?ola de referencia para el ganado porcino. El precio del kilo de carne qued¨® en 163 pesetas.
El precio de los lechones baj¨® de forma significativa: 2.000 pesetas, y se situ¨® en 5.400 pesetas por animal.
Los productores de porcino defendieron la necesidad de mantener una semana m¨¢s la cotizaci¨®n de 172 pesetas por kilo para saber c¨®mo evoluciona el mercado, pero en la sesi¨®n en Mercolleida acab¨® imponi¨¦ndose el criterio de los mataderos, partidarios de bajar los precios para seguir la tendencia del resto de Europa.
Las previsiones indican que los precios podr¨ªan sufrir un aut¨¦ntico descalabro por la epidemia, ya que al estar prohibida la exportaci¨®n de cerdos de Catalu?a, ¨¦stos deber¨¢n venderse en el mercado catal¨¢n, lo que contribuir¨¢ a que la oferta se dispare y haga descender los precios.
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