La UE autoriza sacrificar los cerdos inmovilizados por la peste porcina

El Comit¨¦ Veterinario de la Uni¨®n Europea dio ayer un primer paso para aligerar la situaci¨®n que viven los ganaderos de Osona por el brote de peste porcina cl¨¢sica aparecido a principios de diciembre. En la reuni¨®n celebrada ayer autoriz¨® el sacrificio de los animales inmovilizados por encontrarse dentro de los radios de vigilancia de los focos detectados. Esto permitir¨¢ aliviar algunas granjas donde los animales ya no caben y corren el riesgo de morir por asfixia. El comit¨¦ no estudi¨® en cambio aplicar medidas de mercado.

El consejero de Agricultura, Josep Grau, pidi¨® al Gobierno central que comprara los cerdos inmovilizados en Osona que han sobrepasado el peso reglamentario para ir al matadero para venderse como carne fresca. En esa situaci¨®n hay, estima Agricultura, m¨¢s de 100.000 animales.

La medida adoptada ayer por el Comit¨¦ Veterinario de la UE permite que los animales puedan sacrificarse en dos mataderos situados dentro de la zona afectada por la peste, los de Esfosa y Le Porc Gourmet, a los que Agricultura abri¨® un expediente por presuntas irregularidades. Los animales que sean sacrificados deber¨¢n someterse a un tratamiento t¨¦rmico antes de destinarse al consumo humano. En cualquier caso, no podr¨¢n consumirse como producto fresco. De todas formas, Grau coincide con los ganaderos en reiterar la necesidad de que la Uni¨®n Europea autorice las medidas de mercado previstas en estas circunstancias, pero esta cuesti¨®n no se abord¨® en la reuni¨®n de ayer.

Los ganaderos afectados por la peste porcina empezar¨¢n a recibir ayudas econ¨®micas a partir de la pr¨®xima semana. Grau ha confirmado que el Instituto Catal¨¢n de Cr¨¦dito Agr¨ªcola adelantar¨¢ estas ayudas por valor de 30,05 millones de euros (5.000 millones de pesetas) y que en febrero la Generalitat abonar¨¢ la parte que le corresponde de estas indemnizaciones y financiar¨¢ la mitad de las ayudas de la UE.

En este sentido, Caixa de Manlleu ha abierto dos l¨ªneas de financiaci¨®n espec¨ªficas para los afectados por la peste. Una de estas l¨ªneas permite a los clientes de la entidad cobrar un adelanto de la indemnizaci¨®n por sacrificio de animales. La otra medida es una p¨®liza de cr¨¦dito para facilitar liquidez a los ganaderos afectados por la inmovilizaci¨®n.

Sacrificio por electrocuci¨®n

Los tiros de escopeta han dejado de resonar en Osona. A¨²n no se ha erradicado la peste porcina y sigue el sacrificio de ganado, pero desde este fin de semana se utiliza un nuevo sistema mucho menos traum¨¢tico para los animales pero tambi¨¦n para los ganaderos, que hasta ahora contemplaban desesperados c¨®mo agonizaban sus cerdos en las fosas.

El Departamento de Agricultura ha desembolsado 360.607 euros para comprar dos camiones que permiten sacrificar a los animales mediante electrocuci¨®n. A¨²n no se dispone de este nuevo material, y por ello se ha alquilado un cami¨®n de estas caracter¨ªsticas en Holanda que ya ha empezado a trabajar.

Las ventajas de este sistema son muchas. Por un lado es mucho m¨¢s ¨¢gil. El cami¨®n se traslada de granja en granja, los animales son introducidos dentro del veh¨ªculo, se cierra y se inican las descargas el¨¦ctricas. No hay errores y no pasa como ahora que alg¨²n animal no recibe un disparo letal y hay que rematarlo. Adem¨¢s es muy r¨¢pido ya que permite matar 900 animales por hora. Y mucho m¨¢s limpio. Una vez muertos, los animales son enterrados en fosas debidamente impermeabilizadas y se cubre los cad¨¢veres con cal viva.

La nueva medida llega despu¨¦s del sacrificio de 42.000 cerdos en Osona desde principios de diciembre. A¨²n faltan por sacrificar unos 12.000 m¨¢s, los de las 21 explotaciones situadas en el radio de un kil¨®metro del foco de peste de la granja Coll-suri de Manlleu.

Estos sacrificios ten¨ªan que empezar el lunes pero se han retrasado debido a las condiciones del territorio, con muchos acu¨ªferos subterr¨¢neos, y por el elevado n¨²mero de animales. Estas circunstancias han llevado al Departamento de Medio Ambiente a recomendar que no se entierren en fosas una vez sacrificados. Excepcionalmente, una vez muertos, los cerdos se trasladar¨¢n a una planta transformadora en Llerona, donde se les quemar¨¢.