La apuesta por la colaboraci¨®n

No es casualidad el nacimiento y consolidaci¨®n en los ¨²ltimos a?os de asociaciones que acogen a peque?as bodegas familiares, las que en tiempos se denominaban a s¨ª mismas como bodegas de cosechero. Los cambios en la comercializaci¨®n del vino, la apertura de nuevos mercados, la aparici¨®n de caldos de otras denominaciones de origen y pa¨ªses han llevado a esos peque?os vitivinicultores a unirse para poder promocionar sus productos.

Es el caso de la reci¨¦n creada Asociaci¨®n de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), que acoge a m¨¢s de 60 firmas de esta subcomarca de la denominaci¨®n de origen Rioja. Aqu¨ª est¨¢n representados desde peque?os cosecheros dedicados al vino de a?o, el de maceraci¨®n carb¨®nica, hasta bodegueros de prestigio, pero que mantienen el respeto a la viticultura tradicional. De modo que, por ejemplo, en el mismo pueblo de Samaniego se puede encontrar a los hermanos Bello, agricultores y productores de vino joven, con destino a un mercado cercano, y a Rem¨ªrez de Ganuza, de reciente creaci¨®n, que tambi¨¦n a partir de sus propios vi?edos ha conseguido crear unos vinos elogiados por la cr¨ªtica especializada de todo el mundo.

?Qu¨¦ tienen en com¨²n ambas bodegas para participar en la misma asociaci¨®n? El que apuestan por la calidad sobre la cantidad; por la artesan¨ªa frente a la industrializaci¨®n. Pero, para poder competir, necesitan de un referente com¨²n que les puede representar en las grandes ferias del vino que se celebran en el mundo.

?stas son tambi¨¦n algunas de las caracter¨ªsticas de Provir, la asociaci¨®n hermana en la comunidad aut¨®noma de La Rioja, formada por 33 firmas que beben de esa tradici¨®n familiar de elaborar vino con las uvas de la tierra cultivada por ellos mismos. Aqu¨ª como en ABRA no se ver¨¢ la recogida de la uva con maquinaria, sino que los frutos se seleccionan en primer lugar en la propia vi?a. 'Tratamos de mantener la tradici¨®n, pero con el uso de nuevas tecnolog¨ªas en aquellos apartados que suponen un avance, como es la vinificaci¨®n', explica Concha Pe?aranda, gerente de este grupo. Su apuesta es por la diferencia, 'en un mercado como el actual, donde muchas de nuestras ventas se realizan en el extranjero', apunta.

Aqu¨ª, como en ABRA, hay referencias imprescindibles de los vinos de calidad en Rioja, por ejemplo Valsacro, pero hay miembros que van m¨¢s all¨¢, que se caracterizan por apostar por una forma de cultivar la tierra y elaborar sus productos respetuosa con la naturaleza. Es el caso de Biurko Gorri o de Navarrsotillo, ambas afincadas en la zona navarra de la denominaci¨®n de origen Rioja.

Estas dos firmas forman parte tambi¨¦n de Ecovin, entidad que se constituy¨® en el a?o 2000 para agrupar a 11 bodegas que reivindican unas vi?as sin pesticidas ni herbicidas, pero adem¨¢s con una vinificaci¨®n m¨¢s sana. 'Apostamos por la elaboraci¨®n del vino sin el empleo de sulfurusos y con el uso de levaduras aut¨®ctonas', explica Jos¨¦ Uranga, secretario de la asociaci¨®n.

Las personas interesadas pueden obtener m¨¢s informaci¨®n sobre estas asociaciones en las siguientes direcciones de Internet y tel¨¦fonos:

ABRA: www.riojalavesa.com. Tel¨¦fono: 945 600 278 (el gerente es Patxi Ant¨®n).

Provir: www.provir.com.Tel¨¦fono: 941 286 775 (su gerente es Concha Pe?aranda).

Ecovin: www.biolur.com/pag_02310.html. Tel¨¦fono: 948 648 370 / 639 403 215 (presidente: Ram¨®n Llorens); 636 877 919 (secretario: Jos¨¦ Uranga).