El sector del orujo sigue hundido un a?o despu¨¦s de su grave crisis

Las industrias extractoras y los envasadores han reclamado individualmente indemnizaciones a la Administraci¨®n como consecuencia de los perjuicios sufridos en los ¨²ltimos 12 meses por la llamada crisis del aceite de orujo.El montante de estas peticiones se cifra, seg¨²n fuentes del sector, en unos 24 millones de euros. Los empresarios estiman que la declaraci¨®n de alerta sanitaria sobre el producto por parte del Ministerio de Sanidad y Consumo fue precipitada y cre¨® una alarma social injustificada. Consecuencia de ello, los industriales tuvieron que retirar de la distribuci¨®n unas 8.000 toneladas de aceite de orujo con un coste de unos 0,60 euros por botella. La alarma sanitaria provoc¨® adem¨¢s el hundimiento de la demanda minorista, que no se ha recuperado.

Hace justamente un a?o se produjo la llamada crisis del orujo ante la detecci¨®n en varios pa¨ªses de partidas de este producto con un alto contenido en benzopireno por encima de los niveles recomendados por la Organizaci¨®n Mundial de la Salud, que manejaba la existencia de dos partes por bill¨®n. En Espa?a no exist¨ªa una disposici¨®n que regulase claramente el contenido de benzopireno. Los an¨¢lisis llevados a cabo por la Administraci¨®n, Ministerios de Agricultura y Sanidad y Consumo comprobaron que efectivamnente se estaba comercializando aceite de orujo con niveles de benzopireno por encima de esos l¨ªmites.

Sanidad y Consumo y los industriales intentaron lograr un acuerdo para la retirada progresiva del aceite de orujo con alto contenido en benzopireno para reindustrializar los mismos dentro de los l¨ªmites previstos por la normativa internacional. No hubo acuerdo sobre los plazos y la ministra de Sanidad y Consumo, Celia Villalobos decret¨® la retirada de todo el aceite de orujo de los lineales

Esta medida provoc¨® el hundimiento autom¨¢tico de la demanda en el mercado interior as¨ª como de las exportaciones. En algunos casos afect¨® tambien a las ventas de aceite de oliva en el exterior.

Espa?a tiene una producci¨®n de aceite de orujo de unas 90.000 toneladas y una deemanda de unas 60.000 toneladas. En los ¨²ltimos doce meses se ha logrado una recuperaci¨®n de la demanda de aceite de orujo para instituciones e industriales. Sin embargo, se ha mantenido el hundimiento en la venta a los hogares, ca¨ªda que se intenta recuperar.