Una gu¨ªa para picar en Bilbao
Esta gu¨ªa de bolsillo de reciente aparici¨®n re¨²ne y glosa m¨¢s de 90 establecimientos de distinto pelaje y puntuaci¨®n distribuidos a lo largo de diez rutas en Bilbao, una de ellas en su entorno provincial. Las calificaciones oscilan de uno a tres en funci¨®n de la calidad de la oferta, el servicio, la limpieza y el conjunto del bar.
Presenta una precisa informaci¨®n sobre cada local seleccionado, adem¨¢s de su direcci¨®n y tel¨¦fono, el horario y los pinchos recomendados. Tambi¨¦n ofrece unos oportunos mapas de localizaci¨®n. Respecto a su contenido, su propio pr¨®logo ya se?ala que 'Bilbao se est¨¢ reconvirtiendo en una ciudad de servicios: anta?o lo era en lo referente a comercio y finanzas, y ahora lo es tambi¨¦n del ocio. Ello ha influido de manera poderosa en su oferta culinaria, que se trasforma a la par que la ciudad, incluso en los h¨¢bitos de consumo. Las tapas, antes cl¨¢sicas, se han modernizado, con una fuerte influencia de los pintxos a la donostiarra'.
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