Cl¨¢sicos de clientes fieles

La figura del negociant o marchante de vinos no es muy conocida en nuestro entorno. Sin embargo, en Francia estos negociant seleccionan vinos en origen para un grupo de clientes fieles, que conf¨ªan a?o tras a?o en el saber hacer de su intermediario. Algo parecido ocurre con esta bodega.

Bodegas Ibaiondo es la panacea del concepto empresarial de bodega: elabora vinos de sus propios vi?edos y cosecha tras cosecha sabe que tiene la venta asegurada, ya que cuenta con un mercado ¨²nico y cautivo: los hoteles de la cadena Aranzazu. Pero esta confortable situaci¨®n actual, pese a ser la envidia de los dem¨¢s bodegueros, puede resultar a medio plazo un importante h¨¢ndicap. Si esos mostos quisieran llegar a otros consumidores, las barreras a superar ser¨ªan grandes, pues la oferta de vinos cl¨¢sicos como los que Ibaiondo elabora est¨¢ al completo.

Dispone de nueve hect¨¢reas en propiedad plantadas con tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha. Con estas variedades se realiza el coupage de sus futuros crianzas, reservas y grandes reservas. El Vi?a Artagan Crianza es un vino de color rojo picota, de capa media, aromas de tabaco, cuero, regaliz, con un paladar suave, donde las notas de crianza siguen presentes, pero sin mucha persistencia. Un vino agradable y f¨¢cil de beber.

El reserva lleva por nombre Soto Artagan; su color rojo rub¨ª deja paso a un vino m¨¢s evolucionado, limpio en nariz, de media estructura con un paladar de notas especiadas y marcada acidez.

El Gran Reserva Se?or¨ªo de Artagan, responde a los c¨¢nones cl¨¢sicos de vinos finos riojanos, ideales para la sobremesa.

Son, en resumen, mostos bien elaborados siguiendo la metodolog¨ªa cl¨¢sica riojana, donde la crianza siempre en barricas de roble americano gana en importancia a la fruta. Vinos que, sin embargo, tienen su p¨²blico ferviente y como en el caso de Bodegas Ibaiondo, con sus propios canales de distribuci¨®n, que les aseguran las ventas.