Los precios de los alimentos aumentan casi el doble que el IPC

Los precios de los alimentos de consumo habitual subieron durante el mes de julio una media del 0,24%, en comparaci¨®n con el mes anterior, y un 4% en los ¨²ltimos 12 meses, seg¨²n los datos difundidos ayer por el Ministerio de Econom¨ªa.

A pesar de la moderaci¨®n registrada en los ¨²ltimos meses, los precios de los alimentos subieron en julio casi el doble que el ¨ªndice de precios al consumo (IPC) de junio (¨²ltimos datos disponibles), donde el crecimiento intermensual fue del 0,1% y el interanual, del 2,7%.

Los principales responsables de estas alzas han sido las peras, las jud¨ªas verdes y el pollo, que durante el mes de julio han tenido encarecimientos de m¨¢s del 12% los dos primeros y del 5,3% en el caso del pollo.

Por ¨¢rea, los productos alimenticios frescos experimentaron un alza mensual del 0,38% y de 6,5% para el ¨ªndice anual. Las mayores bajas del mes fueron las acelgas (-7,10%) y el pl¨¢tano (-5,79%). Las variaciones en este tipo de alimentos est¨¢n fuertemente condicionadas por el factor estacional.

En tanto, los alimentos envasados registraron crecimientos m¨¢s moderados, con un alza de 0,1% de promedio en el mes y un 1,5% en el ¨²ltimo a?o. Destaca el alza mensual del aceite de girasol con 0,79%. El principal abaratamiento fue del tomate ketchup que cay¨® un 0,17%.