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Una ONG arroja cientos de litros de leche caducada al alcantarillado

Los Verdes denuncian que el vertido contamina la red

Oriol G¨¹ell

Arrojados en la alcantarilla. As¨ª terminaron en agosto pasado parte de los 15.408 litros de leche que la Uni¨®n Europea don¨® en abril a la Cruz Roja de M¨®stoles para su reparto entre los colectivos m¨¢s desfavorecidos. La leche fue desechada al cumplirse su fecha de caducidad antes de ser distribuida, seg¨²n los Verdes. ?stos basan su denuncia en declaraciones y v¨ªdeos de voluntarios para asegurar que han sido "varias toneladas" las que han ido al alcantarillado, lo que puede originar una grave contaminaci¨®n en las aguas residuales. Cruz Roja admite que fue un "grave error", pero reduce la cantidad arrojada a 300 litros.

Varios voluntarios de la Asamblea de M¨®stoles de la Cruz Roja recibieron una extra?a orden en la noche del 11 de agosto: "Ten¨ªamos que tirar tres pal¨¦s de leche a la alcantarilla que hay en el patio de la base. La leche estaba en tetrabriks, por lo que los raj¨¢bamos uno a uno con un cuchillo para ir m¨¢s r¨¢pido", explic¨® ayer un voluntario. La cantidad exacta de leche desechada no ha podido ser determinada por EL PA?S, ya que las versiones facilitadas por los Verdes y por la Cruz Roja (seg¨²n documentos internos) son muy dispares.

Un portavoz del Ayuntamiento de M¨®stoles ha conocido lo sucedido a trav¨¦s de EL PA?S. "No ten¨ªamos conocimiento de este hecho. La Cruz Roja nos pidi¨® ayuda para desprenderse de una tonelada de leche que hab¨ªa caducado".

Los Verdes aseguran que fueron varios los pal¨¦s de producto l¨¢cteo que fueron arrojados a la alcantarilla y que la cantidad de leche que cabe en cada uno de ellos supera la tonelada. La Cruz Roja, por su parte, admite que la orden de arrojar la leche fue un "lamentable error", pero asegura que s¨®lo se tiraron de 200 a 300 litros.

La leche desperdiciada corresponde al lote de M¨®stoles del Plan de Ayuda a Necesitados 2003, mediante el cual la Cruz Roja distribuye alimentos donados por la Uni¨®n Europea entre los colectivos desfavorecidos. M¨®stoles recibi¨® 15.408 litros de leche, 15.576 kilos de natillas, 11.484 kilos de galletas, 1.746 kilos de salchichas y otras cantidades de arroz, galletas, queso y vacuno, seg¨²n documentos de la Cruz Roja.

La base local de M¨®stoles asumi¨® con la organizaci¨®n nacional de la Cruz Roja un compromiso que luego no ha podido cumplir. "La entidad receptora [la base local de M¨®stoles] declara que los alimentos que recibe ser¨¢n distribuidos dentro del plazo de caducidad y gratuitamente para su consumo entre 3.000 personas necesitadas. Los alimentos que no se puedan distribuir por cualquier causa (caducidad, deterioro, etc¨¦tera) ser¨¢n devueltos a Cruz Roja Espa?ola", establece la documentaci¨®n interna de la instituci¨®n.

La base local de M¨®stoles no cumpli¨® ninguno de los dos compromisos: repartir los alimentos y, en caso de no hacerlo, comunicarlo a la oficina central. "Estos han sido nuestros errores. Estamos estudiando todo lo sucedido para evitar que esto se repita", explic¨® un portavoz.

Almacenes

Seg¨²n los voluntarios, casi 7.000 litros de leche quedaron sin repartir y acabaron caducando. La Cruz Roja reduce esa cantidad a menos de dos toneladas. "Nuestros n¨²meros son claros: hemos remitido 1.000 kilos al Ayuntamiento para su gesti¨®n como residuo, 200 o 300 litros fueron a la alcantarilla, y el resto a¨²n est¨¢ en nuestros almacenes", explic¨® una portavoz.

Los voluntarios tambi¨¦n aseguran, seg¨²n puede verse en los v¨ªdeos, que varios pal¨¦s de natillas han quedado tambi¨¦n sin distribuir y que actualmente se amontonan en los dos almacenes que la Cruz Roja tiene en M¨®stoles.

La Cruz Roja atribuye el vertido de leche a una desafortunada decisi¨®n de los responsables de la base de M¨®stoles. Habr¨ªa bastado una llamada al Ministerio de Agricultura para que ¨¦ste asumiera la gesti¨®n de la leche como residuo. Esto es precisamente lo que ha hecho ahora la Cruz Roja con el resto de la leche pasada de fecha.

Fuentes de la base local de M¨®stoles explican que la decisi¨®n de tirar el alimento a la alcantarilla pudo estar motivada "porque no es f¨¢cil admitir ante las administraciones que no se ha sido capaz de repartir toda la leche, no sea que den menos el a?o que viene".

Estas mismas fuentes a?aden que lo que ha ocurrido este a?o es que "M¨®stoles se ha visto obligado a asumir m¨¢s alimentos de los que puede distribuir porque otras bases locales de la regi¨®n han preferido curarse en salud y hacerse cargo de cantidades menores".

Los Verdes denuncian que "la leche caducada es un residuo org¨¢nico que en grandes cantidades y con el calor de agosto puede provocar un grave problema de salud p¨²blica". El partido a?ade que estudia presentar una denuncia por lo ocurrido, que estar¨ªa basada en las im¨¢genes de v¨ªdeo grabadas por los voluntarios.

"La leche es un nutriente de primer orden que cuando llega a los cauces de las alcantarillas alimenta a todos los microorganismos que all¨ª viven, lo que puede repercutir de forma negativa a los espacios habitados cercanos", a?aden los responsables de los Verdes.

La Consejer¨ªa de Medio Ambiente califica el vertido de "no permitido". "La Cruz Roja no est¨¢ autorizada para tirar estos residuos al alcantarillado", explic¨® un portavoz. ?ste a?adi¨® que no es su competencia investigar lo sucedido. "Al haber producido en la red de alcantarillado, debe ser el Ayuntamiento el que investigue cualquier denuncia".

Un portavoz de la concejal¨ªa de Medio Ambiente manifest¨® que ha conocido los sucedido a trav¨¦s de EL PA?S. "No ten¨ªamos conocimiento de este hecho. La Cruz Roja nos pidi¨® ayuda para desprenderse de una tonelada de leche que hab¨ªa caducado y nosotros la hemos ayudado en lo posible".

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Sobre la firma

Oriol G¨¹ell
Redactor de temas sanitarios, ¨¢rea a la que ha dedicado la mitad de los m¨¢s de 20 a?os que lleva en EL PA?S. Tambi¨¦n ha formado parte del equipo de investigaci¨®n del diario y escribi¨® con Lu¨ªs Montes el libro ¡®El caso Legan¨¦s¡¯. Es licenciado en Ciencias Pol¨ªticas por la Universidad Aut¨®noma de Barcelona y M¨¢ster de Periodismo de EL PA?S.

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