Tempranillos que conquistan

"El coraz¨®n tiene razones que la raz¨®n no comprende", sentenci¨® a mediados del siglo XVII Pascal. El fil¨®sofo fue el primero en convencernos de que el coraz¨®n nos proporciona unas certezas que la racionalidad no nos puede dar.

Nuestra vida cotidiana est¨¢ llena de ejemplos que dan la raz¨®n a Pascal. Nos enamoramos de personas, obras y enseres imperfectos y por nuestro lado nos pasan desapercibidas la belleza y la perfecci¨®n. No cabe duda de que las cosas que tocan nuestras emociones, aun cuando sean imperfectas, son las que nos conquistan.

Pues ahora hablando de vinos, esto mismo ocurre con los grandes vinos de la bodega de Artadi, enclavada en Laguardia. Sus excelsos mostos son m¨¢s apreciados, valorados y pagados en el mercado internacional que en su propio mercado natural, al que todav¨ªa la bodega no ha conquistado el coraz¨®n.

A d¨ªa de hoy, los caldos de Artadi siguen siendo los que, de todo el panorama nacional, reciben mejor puntuaci¨®n de Robert Parker, el gran "gur¨²" del vino mundial. Estas buenas calificaciones hacen que se eleve el precio y la categor¨ªa de los vinos.

Pero el trayecto hasta aqu¨ª no ha sido tarea f¨¢cil para Bodegas Artadi. Partiendo del vino joven de maceraci¨®n carb¨®nica, que fue su debut en el mercado, super¨® su siguiente reto consistente en defender y potenciar la variedad tempranillo de Rioja Alavesa. Su misi¨®n fue dotar a la varietal aut¨®ctona de una categor¨ªa y estatus que en los inicios de los noventa se tambaleaba por la fuerte implantaci¨®n de mostos de otras denominaciones. Adem¨¢s, y si tenemos oportunidad no debemos dejar de disfrutar de sus tempranillos en cualquiera de sus gamas. Nos encontraremos vinos golosos, opulentos, concentrados, de muy largo recorrido en el paladar desde el momento que salen de la bodega.

La revoluci¨®n en el vi?edo y en la elaboraci¨®n convenci¨® a la critica especializada, sin embargo en la bodega saben que no pueden descuidar otros elementos menos t¨¦cnicos, pero muy importantes para el gran publico, como por ejemplo, la forma y dise?o de las botellas, le elecci¨®n de un buen corcho, as¨ª como de las etiquetas.