Casas rurales a vista de p¨¢jaro

Cada vez son m¨¢s los espa?oles que deciden coger unos prism¨¢ticos para seguir el vuelo de una garza o de un herrerillo capuchino. Espa?a es adem¨¢s el destino europeo n¨²mero uno en turismo ornitol¨®gico. Atrae a varios miles de aficionados brit¨¢nicos, italianos, belgas o norteamericanos que migran cada a?o atra¨ªdos por la variedad y riqueza de la fauna alada. En los ¨²ltimos a?os ha surgido una oferta muy sugerente de centros tur¨ªsticos donde disfrutar de las aves.

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PUEBLA DEL R?O (SEVILLA)

Fochas cornudas

en la Ca?ada de los P¨¢jaros

Uno de los epicentros del turismo ornitol¨®gico espa?ol es sin duda Do?ana. Ahora bien, si de lo que se trata es de ver las aves del parque de cerca, muchos ornit¨®logos recomiendan alejarse unos kil¨®metros y pasarse por la reserva natural concertada Ca?ada de los P¨¢jaros, junto a Puebla del R¨ªo (Sevilla). Este humedal, en el que se pueden observar m¨¢s de 150 especies, era una gravera que se rehabilit¨® para crear un centro de cr¨ªa en cautividad de aves amenazadas; en especial, de focha cornuda, un ave acu¨¢tica de la que apenas quedaban 25 ejemplares en Europa hace 13 a?os. En una d¨¦cada, este centro ha liberado cerca de medio millar de fochas.

La bi¨®loga Maribel Adri¨¢n y Pl¨¢cido Rodr¨ªguez, los propietarios de la reserva, ofrecen recorridos guiados y una peque?a casa rural situada en medio de la reserva donde se pueden alojar hasta cuatro personas. Adem¨¢s, hace dos a?os montaron una taberna con grandes cristaleras abiertas al humedal. "Una vez vino un grupo de ingleses a tomar un caf¨¦ y no se quer¨ªan ir, alucinados de lo que estaban viendo", se r¨ªe Adri¨¢n.

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NAVALMORAL (C?CERES)

Grullas en El Mirador

de la Vera

El Mirador de la Vera, a 26 kil¨®metros de Navalmoral de la Mata (C¨¢ceres), es el mayor complejo de observaci¨®n de aves de Espa?a, un hotel en el que el concepto de casa rural ha sido redise?ado al gusto de los ornit¨®logos. Las habitaciones son 24 bungal¨®s de madera que imitan puestos de observaci¨®n: tienen enormes ventanales y est¨¢n subidos sobre peque?os pilares para mejorar su campo de visi¨®n. Adem¨¢s, aunque el hotel cuenta con restaurante, cada bungal¨® tiene su propia cocina. Seg¨²n Pepe Guisado, el propietario, en un radio de unos 20 kil¨®metros se pueden ver 210 especies. S¨®lo en los pr¨®ximos meses se refugiar¨¢n en esta comunidad unas 50.000 grullas. El Mirador de la Vera ofrece rutas ornitol¨®gicas y organiza descensos en piragua por el Ti¨¦tar para observar aves.

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ALDEA DEL OBISPO (C?CERES)

Buitres en El Tenado

En la escalera del peque?o hotel rural El Tenado, en el pueblo cacere?o de Aldea del Obispo, pueden cruzarse nacionalidades de todo el norte de Europa. Como detalla Marisol Bernal, la propietaria junto a Javier Esteban, "la mayor¨ªa viene con su lista de aves para ir tachando especies seg¨²n las vea". El hotel es un antiguo cobertizo para el ganado (tenado) rehabilitado hace cuatro a?os: tiene seis habitaciones, un sal¨®n-comedor, una cocina y una peque?a biblioteca de ornitolog¨ªa. Todo cuidado al m¨ªnimo detalle. La idea surgi¨® porque Marisol y Javier se dieron cuenta de que ven¨ªa mucha gente a esta tierra atra¨ªda por las aves, pero no hab¨ªa ning¨²n sitio en el que pudiera juntarse. Y hoy tienen varios premios colgados en las paredes, entre ellos, uno de la Real Academia de Yuste al Joven Europeo Emprendedor y otro de la Comisi¨®n Europea. Aqu¨ª, los viajeros "entran como clientes, pero salen como amigos", subraya Marisol.

Aparte de las grullas y la gran variedad de especies de Extremadura, esta zona cuenta con un atractivo ¨²nico: el parque natural de Monfrag¨¹e. Como destaca Javier, el encargado de guiar a los clientes, all¨ª est¨¢n las mayores colonias de Europa de buitres negros y buitres leonados.

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AMPOSTA (TARRAGONA)

Garzas en la reserva

natural de Riet Vell

La Sociedad Espa?ola de Ornitolog¨ªa compr¨® 70 hect¨¢reas de arrozales en el delta del Ebro para demostrar que se puede cultivar arroz ecol¨®gico sin pesticidas ni fertilizantes. Este ecosistema agr¨ªcola conforma la reserva natural de Riet Vell, un espacio en el que se juntan los arrozales y lagunas con observatorios ornitol¨®gicos y programas de educaci¨®n ambiental. Ignasi Ripoll, responsable de conservaci¨®n de la reserva, explica que en Internet est¨¢n colgados los censos de aves, mes a mes, para que los visitantes sepan cu¨¢ndo podr¨¢n ver cada especie. En noviembre y diciembre: garzas reales y garcillas bueyeras. A cuatro kil¨®metros es posible alojarse en una casa rural con barracas t¨ªpicas.

La reserva fue sede a comienzos de noviembre del primer encuentro estatal de aficionados al digiscoping, nueva t¨¦cnica consistente en acoplar una c¨¢mara digital a un telescopio que hace furor entre los ornit¨®logos. Empresas como Spain Birds ofrecen ya viajes s¨®lo para practicarlo.